胶原蛋白和钙的区别？

泡在奶味里12个月前 (12-04)阅读数 7#综合百科

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一、性质不同

1、钙性质：一种金属元素，符号Ca，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIA族，常温下呈银白色晶体。

2、胶原蛋白性质：生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

二、理化特性不同

1、钙理化特性：银白色，稍软金属，有光泽。不溶于苯，微溶于醇，溶于酸和液氨。加热后直接与硫、氮、碳、氢等大多数非金属反应生成硫化钙、氮化钙、碳化钙和氢化钙。它在加热时与二氧化碳反应。

2、胶原蛋白理化特性：一般为白色透明粉末，分子细长，相对分子量约2kd～300kd。胶原蛋白具有很强的延伸性，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。

三、应用不同

1、钙应用：用于铝、铜、铅合金的制备，用作铍还原剂、合金脱氧剂、油脱氢等。可作为合金脱氧剂、油脱水剂、冶金还原剂、脱硫剂、铁和铁合金脱碳剂、电子管吸气剂等。

2、胶原蛋白应用：以胶原蛋白为基质作真皮辅以上皮成分构成的组织工程人工皮肤药物缓释胶以胶原蛋白为主要成分的给药系统应用非常广泛。

它能将胶原水溶液塑造成各种形式的传递系统，如眼科用的胶原保护剂、烧伤或创伤用的胶原海绵和蛋白质传递颗粒、胶原凝胶形式、皮肤经皮传递的调节材料和基因传递的纳米颗粒。