黄梨木和黄花梨的区别

1、黄花梨为黄檀属香枝木类，学名降香黄檀，而花梨木属于紫檀属，市场上为了把花梨木和昂贵的“黄花梨”区分，也称作“草花梨”。

　2、花梨木类的具体树种都是叫做“某某紫檀”，业外人士很容易联想到俗称小叶紫檀的檀香紫檀。檀香紫檀为紫檀属紫檀木类，而花梨木为紫檀属花梨木类，二者同属不同类。

　3、黄花梨木家具制作产地以苏州为代表，做工规范，精工细做，是典型的苏式家具。另外南方两广及海南岛等地明清时期也生产黄花梨木家具，称之为广作或广式家具，其做工略粗，不及苏式家具精细。

1 什么样的梨是雪梨

雪梨的外形是圆形或者扁圆形，个头偏中大，外皮薄，上面会有很多白色的点点，像雪花一样，所以得名为雪花梨，雪梨的果肉是乳白色的，味道香甜，水分较多，不过雪梨是寒性水果，不宜过多食用。

除了有特殊用途，一般情况下其他种类的梨子都可以代替雪梨。

雪梨是梨子的一种，日常生活中，除了雪梨，还有鸭梨、皇冠梨、丰水梨、黄花梨、新疆梨、香梨等，从营养成分上来说，大部分营养成分是同有的，只是含量不同，没有雪梨的时候一般可以用其他梨进行代替。

都具有很好的止咳作用。

雪梨和皇冠梨都是梨子品种，其性味、归经一致，营养价值相似，都具有生津润燥、清热止咳的作用，食用可以润肺清燥、养血生肌，所以，日常煮梨汤的时候，没有雪梨可以使用皇冠梨进行代替。

材料：冰糖、雪梨。

1、梨子清洗干净。

2、去掉外皮。

3、切成小块。

4、去核。

5、锅中加入适量的水。

6、水快开的时候加入冰糖。

7、小火加热至冰糖融化。

8、冰糖煮化之后将梨块放进去。

9、大火煮开，然后转小火继续熬煮一刻钟。

10、关火，出锅食用。