车厘子与樱桃有什么不同

现在市面上的水果越来越多了，不止可以吃到国内各地新鲜运来的水果，还可以品尝到大洋彼岸空运过来的水果。不少水果是国内从来就没有见到过的，但是有一些水果也是国内原先就有的。不过人们还是会去尝试一下。就比如车厘子和樱桃，一般车厘子都是自国外进口，中国也有但是不成规模。很多人不知道车厘子和樱桃有什么区别，常常把他们混为一谈。容易买错，所以接下来就来看看车厘子和樱桃到底有那些不同。

首先是它们的外形不同：从外形来看，樱桃和车厘子的大小差不多，只是车厘子的颜色偏黑紫，而樱桃则比较红润通透。

生长习性也不同：车厘子的成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点，成熟期为每年5月，持续的时间也比较短，大概一个月左右。车厘子是季节性水果，美国只有6月中旬出产，到8月中旬就基本在市场上消失了。中国的樱桃一般在5月份成熟，6月逐渐上市，有“百果第一枝”的美称。最早也是从新泰天宝镇开始上市的，一般在7月中下旬逐渐从市面消失。

口感当然也不同：樱桃和车厘子的口感还是相差很多。樱桃口感偏硬，会有很明显的果酸味，很多人就是喜欢这种酸味。车厘子绵密一些，而且非常甜。

营养价值不同：樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

价格不同：一般价格便宜的是樱桃，价格昂贵的就是“车厘子”，因为车厘子是进口的水果，成本比较高，而樱桃一般是中国大棚种植的，相对成本低。平均一斤樱桃和车厘子的差价有60元。由于差价大，有零售商把山东大樱桃当做车厘子卖，要注意区分。

樱桃和车厘子的区别：

一、外观和口感：

1、国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

2、国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。

3、国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。

二、生长习性：

1、美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。

2、中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

三、生长周期不同：

车厘子一年四季都有，生长周期长，果皮硬而厚，耐存放，便于运输；而樱桃则是产物，生长周期短，果皮嫩而薄，储存时间短，不易运输。

四、价格不同：

车厘子的价格要比大樱桃高出几倍甚至是十几倍，这主要是车厘子是进口水果，路途遥远，运输成本和损耗都比较大，另外有些人比较崇洋媚外，以为外来的东西就是好东西，自然价格要高。

而樱桃则是本土产物，所以价格适中，适合于国人。

车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。

其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

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