猪的胃是猪肚子吗?为什么去买猪胃、屠夫都说就是猪肚子?
因为中国对食物的风俗叫法习惯。
猪胃叫“猪肚子”,猪胰腺叫“叶铁”“横利”,猪舌叫“猪利”,猪血叫“猪红”,猪肠叫“肥肠”。猪脚叫“猪蹄”等很多。
如果上述这些,都按一般医学或学术叫法。大家以后,去餐厅点个“凉拌猪胃”“暴炒猪胃”只会倒自己的“胃”。
既然把它作为食品,就应当跟其它类同的不应吃,不好吃,不该吃的区分开来,避免人们误会及人们心里上的舒缓感。
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