脱脂牛奶好还是脱脂奶粉好

　现在人们的生活水平越来越好，所以很多人很在乎身体的健康。大家都知道牛奶是对身体有益的，随着人们对牛奶的需求加大，市场上也出现了各种的牛奶种类如脱脂牛奶、脱脂奶粉、全脂牛奶等等，但是脱脂牛奶好还是脱脂奶粉好。

　脱脂奶粉里含有蛋白质营养价值较高，如脱脂奶粉与燕麦一起煮好些，对补充营养有帮助。脱脂牛奶和脱脂奶粉中脂肪含量低，脱脂奶粉不容易产生过氧化脂质，易保存，因此是食品工业中的重要原料。在冲调时，脱脂奶粉因为脂肪含量低，容易调匀。

　脱脂牛奶，是液态鲜牛奶通过冷链新鲜运输到加工厂。然后直接与需要添加的各种配料、营养元素直接混合。脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是，脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比一般奶粉低得多。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

　脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%的粉末状产品，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。

　一般没有硬性的规定。各有各的好处，如果没有高血脂，肥胖等疾病，儿童，少年和中青年不一定要饮用脱脂牛奶。

　1、全脂牛奶还能有效抑制肿瘤，牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。

　2、全脂牛奶营养非常丰富，其中的维生素B族能有效滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱，使皮肤光滑白嫩，起到美容养颜的作用。

　3、喝全脂牛奶还能有效帮助减肥，这是因为奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。

　4、全脂牛奶，对大脑功能具有非常有效的提高作用，这是由于在奶脂肪中含有一种特殊的成分——牛奶磷脂。这种营养物质对大脑具有很好的保护以及提高智力的作用，尤其是对婴幼儿来说，奶脂肪分钟的磷脂更是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对于青少年而言，这种磷脂还具有改善记忆力、减轻压力的作用。

现在有很大一部分人很喜欢喝牛奶，因为牛奶是很有营养的一种饮品，不过很多人都担心喝牛奶会胖，所以市面上出现了脱脂牛奶，而脱脂牛奶中并不是不含有脂肪，只是脂肪含量很少，不过很多人都搞不清楚脱脂牛奶和纯牛奶之间有什么不同，下面跟着我了解一下伊利脱脂奶和纯牛奶的区别。

伊利脱脂奶和纯牛奶最大的区别应该是营养含量不同，伊利纯牛奶主要是以伊利新鲜牛奶为原料，再高温杀菌制作而成的，制作工艺相对简单一些，牛奶中的营养成分保留也会更完整些。伊利脱脂奶降低了脂肪的含量，保留了牛奶中含有的高蛋白、维生素、矿物质、各种微量元素，比较适合需要限制脂肪摄入量以及减肥瘦身的人群食用，高血脂、高血糖的人群也是可以吃的。提醒大家注意的是，脱脂牛奶也是含有一定量的脂肪，只是脂肪含量低一些，千万不要过量摄入，不然也会出现发胖情况的。

伊利脱脂奶和纯牛奶的口感也是不一样的，伊利纯牛奶中含有的脂肪量要高于伊利脱脂牛奶，因为脂肪含量偏低，牛奶的香味就会受到影响，所以伊利纯牛奶喝起来要比脱脂奶更有味道一些，所以不少孩子不喜欢喝伊利脱脂牛奶，而且从营养角度来讲，成长发育时期的儿童更适合喝纯牛奶。

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