分解酶和生物酶有什么区别

1、分解酶的主要作用是水解，主要有消化腺分泌。消化酶主要包括：蛋白质分解酶（蛋白酶），碳水化合物分解酶，脂肪分解酶，核糖核酸酶。消化酶也具有一些特点。

2、一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。

生物酶的特性有3点：1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高,使得更快；

2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化成多肽、二肽酶可催化各种

形成的二肽；

3、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。

微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,却与人类生活关系密切.涵盖了有益有害的众多种类,广泛涉及健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域.

酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体.是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点.绝大多数酶的化学本质是蛋白质.具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点.而生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,大部分为蛋白质,也有极少部分为RNA.

综上,因酵母是真菌的一种,故属于微生物.

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com