煎煮中药时的先煎,后下,包煎,烊化有哪些不同

先煎的药，多味厚，或者偏性太明显，需要久煮调和药性，比如磁石类，乌头类

后下的药，多质地轻气味辛香，久煮损坏药性，比如银花，连翘

包煎的药，多散或者有绒毛，比如石菖蒲等。

烊化的药物一般只有阿胶。

我正自学中药，哪些属于先煎，哪些属于后煎，哪些属于冲服不能煎，请详细说明，谢谢！

煎中药用水视药量大小而定，一般以漫过药物3cm为合宜。水加入后，泡上30分钟左右在煎。一般先用武火（大火），煎沸后再用文火（小火），保持沸的状态，避免药液外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖，尽量防止气味走失，减少挥发成分的外溢。一般文火煎25分种左右可以把药液倒出来，然后加水（和第一次想当或少点）再如上法煎一次，把2此煎煮的药液混合后分2－3次/日服用。

对于解表、芳香类药文火不宜煎煮过长（15分左右），避免药性挥发，药效降低。而厚味滋补药益文火久煎，使药效尽出。又如乌头、附子等毒性药益满火久煎，减低毒性。如药物煎胡须弃去，不可加水再煎。

1、先煎：

贝壳类、矿物类、应打碎先煎，煎煮10分钟后再加其他药。如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、磁石、生石膏等。还有质轻药量大的药物如芦根、茅根、夏枯草等益先煎取汁，然后以其汁代水煎煮他药。

2、后下

气味方向药主要含挥发油的，如薄荷、砂仁、豆蔻等。

3、包煎

为防止煎后药液浑浊及减小对咽喉的刺激，如滑石、旋复花、五灵脂、蒲黄等。

4、烊化

如阿胶、蜂蜜、鹿角胶、用时先单独加温溶化，再加入煎好的药液中微煮或趁热搅拌，使之融解。

5：另煎

某些贵重药，如人参，切成小片，放入加盖锅内，隔水炖2小时 。

希望对你有用。

http://linzhs.51.net/baike-4.htm

http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node62000/node63431/node150147/node150161/userobject15ai1534357.html

可以看看。

1、先煎：沸后文火煎煮10-20分钟后再与其他药合并煎煮，如矿物（石膏，代赭石，磁石等），动物骨甲类饮片（鳖甲，龟板，龙骨、牡蛎等）及有毒物（附子，川乌，草乌等），如果有毒物是生品的话煎煮时间要适当增加。

2、后下：①气味芳香，含挥发性成分的饮片，降香，薄荷，砂仁，豆蔻，鱼腥草等

②久煎有效成分易破坏的饮片，钩藤，苦杏仁，徐长卿，大黄，番泻叶等，决明子用于通便不宜久煎。

3、包煎：①含粘液质较多的饮片，易粘糊锅底，葶苈子，车前子

②富含绒毛的饮片，以免脱落的绒毛混入煎液后刺激咽喉引起咳嗽，如旋复花，枇杷叶，辛夷等。

③花粉等微小饮片，因总表面积大，疏水性强，故也宜包煎，以免因其漂浮而影响有效成分的煎出，如蒲黄，海金沙，六一散等。

④另有蚕沙，滑石粉，龙骨粉，五灵脂，蛤粉，儿茶等须包煎，赤石脂煎后药液浑浊，宜包煎煮。

4、烊化（熔化）：一些胶类，蜜膏类中药不宜与群药共煎，以免煎液粘稠而影响其他有效成分的煎出以及结底糊化，可将此类药置于已煎好的药液中加热熔化后一起服用，也可置于容器中，加适量水，加热烊化或隔水炖化后，再加入群药煎液混匀分服，如阿胶，鳖甲胶，鹿角胶，龟鹿二仙胶等。

5、另煎：一些贵重药品，为使有效成分充分煎出，减少有效成分被其他药渣吸附引起的损失，需在另器单独煎煮取出，再将渣并入其他群药合煎，然后将前后不同煎煮的药液混匀后分服。一般饮片通常需另煎30-40分钟，如人参，西洋参，西红花等。质地坚硬的贵重药，如羚羊角，水牛角（现在药店一般为水牛角丝，可混煎）应单独煎煮2-3小时。

6、对服：对于液体中药，放置其他药中煎煮，往往会影响成分，故应待其他药物煎煮去渣取汁后，再行对人服用，如黄酒，竹沥水，鲜藕汁，姜汁，梨汁，蜂蜜等。

7、冲服：一些用量少，贵细中药宜先研成粉末，再用群药的煎液冲服，避免有效成分被其他药渣吸附而影响疗效。如雷丸，蕲蛇，羚羊角，三七，琥珀，鹿茸，紫河车，沉香，金银白花蛇等。

芒硝等入水即化的药，青黛难溶于水，一般作散剂冲服，冰片不宜入煎剂，朱砂，胆矾冲服，鸡内金研末用效果比煎剂好。

8、煎汤带水：对于质地泡松，用量较大，或泥土类不易滤净药渣的药物可先煎15-25分钟，去渣取汁，再与其他药物同煎，如葫芦科，灶心土（也可布包先煎）等。

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