七叶胆和一般的绞股蓝有什么区别

许多消费者对七叶胆的认识存在误区，把七叶胆与其他绞股蓝品种混为一谈。而目前市场上绞股蓝品种鱼龙混杂，质量参差不齐，价格高低不同，如果存在认识的误区，就很容易购买到品质一般的绞股蓝，而非正宗的七叶胆。那么，选购时如何鉴别七叶胆呢？归纳起来，有以下三项指标：

1、叶子是否七瓣——不是所有的绞股蓝都叫七叶胆

七叶胆是属于葫芦科绞股蓝属的植物，但七叶胆绝不是一般的绞股蓝。目前发现的绞股蓝有17个品种，分为三叶、五叶、七叶、九叶等种类，其中，三叶、五叶绞股蓝最为常见，活性成分含量低。目前市场上销售的绞股蓝多为五叶品种。而七叶胆是绞股蓝里面产量最为珍稀、活性成分含量最高、药用价值最为珍贵的一种。为什么叫做七叶胆呢？因为它的叶子有七瓣，这是区分于其他绞股蓝的显著外形特征。不是所有的绞股蓝都叫七叶胆，科学考证，七叶胆的药用价值和保健功效是普通五叶绞股蓝的5～10倍。

2、是否野生——不是所有的七叶胆都是野生的

野生七叶胆在我国属于珍稀中药材，目前，我国范围内仅罗霄山脉原产地有可采摘的大面积原生态野生七叶胆，但全年的总产量非常有限。野生七叶胆是大自然赐予人类的健康财富，因为长期生长在云雾缭绕的高山之上，长年累月采日月之精华，受云雾雨露之恩泽，没有任何化学污染，所以叶片细长，茎纤细，偶有虫眼，口感甘醇，活性成分较人工栽培高出数倍。市场上的七叶胆大多为人工种植。人工种植七叶胆生长在低海拔的平地上，生长期短，并使用农药化肥，造成叶片肥大，茎粗老，无虫眼，口感苦涩，活性成分含量低。

3、是否原产地——不是所有的七叶胆都来自罗霄山脉原产地

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，七叶胆对地域、海拔、土壤、气候、温度要求都非常高，可分为原产地和非原产地的七叶胆。其中湖南罗霄山脉的七叶胆最为珍稀，药效最佳，为中国唯一七叶胆原产保护地，属国家地理标志保护产品。只有这里的山，这里的水，才能生长出最好的七叶胆。神农金康七叶胆来自原产地湖南省罗霄山脉酃峰，那里海拔1400米以上，至今保持着自然原生态，纯净无污染，那里的野生七叶胆生长时间远比人工种植的时间要长，其主要功效成分82种GPs（Gypenosides，七叶胆皂甙）经过了长时间的积累，达到了足够的浓度，是人工种植的5~10倍，堪称七叶胆中的极品。

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