草头和马兰头的区别
草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿(江浙地区称金花菜)的俗称。有叶三齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,主根长,多分枝。
马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。
草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿(江浙地区称金花菜)的俗称。有叶三齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,主根长,多分枝。
草头营养丰富,是优质的牧草,也可作绿肥,还有一定的食用价值和药用价值。
马兰头是一种菊科马兰属的植物,它又名红梗菜,但也有一些是青梗的,也有一些地方叫它鸡儿菜。它在我国的分布十分广泛,尤其是在长江流域比较多见。多生长在山坡、田间、路旁等等,对环境的适应能力强,喜欢温暖潮湿的地方,有很强的抗寒性。
在生活中我们经常会吃到马齿苋这种食物,也会吃到马兰头,很多人虽然喜欢吃这些食物,但是对他们可能存在一定的误区有些人认为马齿苋就是马兰头,那么马齿苋到底是不是马兰头呢?下面本文将为大家解答。
1、马齿苋是不是马兰头
马齿苋和马兰头,从名字上看起来好像差不多,但是他们并不是一种食物,它们是不同的植物,而且它们的生活习性等各方面都有很大的差异。儿子现在是属于马齿苋科植物,它的形状较为独特,马齿苋的茎部是圆柱形状的,长度在15厘米左右,它的叶片比较的扁,而且非常的肥厚。从外观上看,马齿苋非常漂亮。
2、马齿苋与马兰头的区别
上文讲述了马齿苋的一些形状特征,相信大家应该对马齿苋有了大致的了解,他和马兰头区别是很大的,马兰头是属于草本植物,它分为红梗和青梗两种类型,它有一个别名叫做马兰,它的形状非常独特,马兰头的颈部位置是矩形状的,长度在6厘米左右,它的茎是蓝绿色的,有的是青色的,叶片非常长,而且是椭圆形状的,质地比较薄。从外观上就可以很明显的分辨出马齿苋和马兰头。
3、马齿苋与马兰头的营养
马齿苋具有补血补铁的作用,这是非常值得称赞的,对于一些经常出现贫血或者缺血的人,是非常适合吃这种食物来进行滋补的,马兰头也有很好的营养价值,经常吃马兰头,可以很好的调理我们的身体健康状况,能够用于改善一些身体出现的病症,特别是对于咽喉炎和扁桃体炎效果很好,马齿苋可以有效的降低血压血糖,经常食用对于预防心血管疾病是非常奏效的。
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