厚乳和牛奶有什么区别
厚乳和牛奶的区别:颜色不同、口感不同、加工工艺不同。
1、颜色不同
厚牛乳呈淡**。新鲜牛奶为呈乳白色或微**的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。
2、口感不同
厚乳奶香味浓郁,喝起来有一种厚重的感觉。因其指标比普通牛奶要高,风味更浓郁,质地也更醇厚。鲜牛奶的味道更加纯正,喝起来有股浓厚的腥味。
3、加工工艺不同
厚乳没有杀菌处理,不能直接饮用,需要煮熟后才能喝。厚乳是塞尚乳业运用低温膜分离技术来实现,而后通过乳基原料复配的高科技牛奶新品类。鲜牛奶经过85度杀菌处理,可以直接饮用。
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