百科狗4铬13钼钒钢菜刀怎么样
4铬13钼刀优点：
4Cr13MoV是马氏体不来锈钢，在马氏体不锈钢4Cr13，加源0.5%Mo（钼）及0.3%V（钒），以提高耐晶间腐蚀。
4cr13Mo是含铬钼合金不锈钢，含碳量0.4％，硬度较高，，含铬13％，相比也低2％，是含铬钼合金的材料的不锈钢，含碳量高，含量为0.5％，硬度高，
4铬13钼刀缺点：
容易卷刃，硬度没有5Cr13MoV高。
优点就是硬度高，缺点就是韧性和耐腐蚀性能差一点！
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