2磅蛋糕是几寸

2磅的蛋糕大约是900克，相当于普通8寸蛋糕。

一般够3-6个人食用，但具体情况取决于个人的食量。食量大的可能只够3个人吃，食量小的可能就够更多的人吃。因为蛋糕俗称西饼，是英制单位，所以蛋糕大多是以“英寸”为单位。蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1英寸=2.54厘米。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。

常见蛋糕重量对应的蛋糕英寸及适合食用的人数，1磅蛋糕是6英寸的，适合2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。2磅蛋糕是8英寸的，适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。3磅蛋糕是10英寸的，适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

蛋糕制作

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶、水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

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