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兰香子和奇亚籽的区别 如何区别兰香子和奇亚籽

小肉包1年前 (2023-12-04)阅读数 15#综合百科
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兰香子和奇亚籽的区别 如何区别兰香子和奇亚籽

1、口感,兰香子其是没有味道的,食用起来也没有什么特别的香味,口感也是脆脆的,没有什么特殊的地方,一般是用于作为调味料或者是其他食物辅料食用。而奇亚籽则不同,其直接嚼的话,味道十分的香醇,并且是越嚼其味道会越浓烈,用于泡茶等都是十分香浓的。

2、外观,兰香子外观是通体黑色,呈现梭形,尖端有白点,无光泽,浸泡后为白色,中间有黑色的小点。而奇亚籽有分为黑奇亚籽和白奇亚籽,黑奇亚籽灰色带棕色花纹状颗粒种子,有光泽,而白奇亚籽为纯白色带花纹卵圆形颗粒,有光泽。

3、营养价值,兰香子中含有丰富的膳食纤维,其可以降低血糖的升高、促进体内血脂以及脂蛋白的代谢正常等,对于心血管比较有很好的食疗作用。而奇亚籽的话奇亚籽富含的亚麻酸,是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3的前体物质,对于人体的脂肪健康是很好的,能够预防心脑血管疾病、自身免疫性疾病等的发生。

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