“肉夹馍”为何会被认为是中国的汉堡包？

因为大家不了解肉夹馍出现的时间。国外这些汉堡真的来自中国的老潼关肉夹馍。西餐是陕西小吃的山寨版。专家说：“陕西小吃在国内外都广为人知，许多来陕西的外国朋友和外国朋友不禁在饭后说些什么。它与西餐的外观以及美味有关。从容貌上看很像肉夹馍，陕西人可能不知道自己在吃什么，陕西小吃也有外国亲戚。

许多人称肉夹馍为“中国汉堡版”，并且认为汉堡当然是美国汉堡。但是现在我将改变这种看法！根据美国权威媒体《赫芬顿邮报》本周的最新报道，西方美食汉堡最初不是在美国或德国发明的，汉堡最初起源于中国！报告指出，世界上第一个汉堡包可能来自中国古代秦代陕西美食，是一种肉夹馍。

一种夹在两个面饼夹着碎肉的食物，一种肉类三明治，是当今中国常见的一种小吃，可以在中国的主要城市轻松购买。味道在加拿大，尤其是多伦多，许多中餐馆都提供经典美食。尽管肉饼和当今的汉堡之间有明显的区别，但肉饼被认为是世界上第一个汉堡，并且在向西蔓延之后，肉饼被转变为“肉汉堡”和“肉三明治”。烤肉是在中国陕西省生产的，外壳由面粉，水，酵母制成，在中间，肉末，生姜，八角茴香，香菜等看起来像面包。

今天的肉夹馍和汉堡有什么区别。许多网友发表评论，有的网民吐槽。肉夹馍=烤饼+培根肉/培根；汉堡包=切成半球形的面包+牛肉+蔬菜+西式调味酱+番茄片。如今，肉夹馍和汉堡包之间仍然存在差异，但是它很可能是汉堡包的祖先。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。它是使用圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。现代汉堡中馅料以汉堡排为主，并附夹上若干配料（以蔬菜和干酪为主）和调味料。

中文名

汉堡包

外文名

Hamburger

别名

汉堡

主要食材

牛肉饼，面包，芝士，生菜

副作用

高热量、引起肥胖

各式汉堡包成品

其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为Hamburg。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为汉堡包。

汉堡包的由来

汉堡包

Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

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