煎烤机与电饼铛的区别？

一、出现时间不同

1、煎烤机：到2008年才有煎烤机的概念。

2、电饼铛：从1996年出现利仁电饼铛，十几年来主要是在北京、河北、山东、山西等一些以面食为主的地区比较普及。

二、功能不同

1、煎烤机：在原来的电饼铛增加煎、烤、炒、烙等多种烹饪功能，也能够轻松制作各种面食、肉类、海鲜、中西点心等多种食品的加工具。

2、电饼铛：可以灵活进行烤、烙烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。

扩展资料：

电饼铛相较于平底锅的优点：

不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。

省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。

制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。

油烟少。电饼铛在做饭时产生油烟方面也较以往有很大改进，减少油烟，改善工作环境，提高产品质量。

百度百科-电饼铛

百度百科-美的全智能煎烤机

它们的区别在于功能不同和用法不同。

1、功能不同：电饼铛主要用于烙饼，功能相对单一。而煎烤机具有煎、烤、炒等多种烹饪功能，可以轻松制作各种面食、肉类、海鲜、中西点心等多种食品。

2、用法不同：电饼铛通常只能煎一面，而煎烤机可以两面同时工作，提高烹饪效率。

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