鲁花低芥酸特香和浓香的区别

工艺不同：鲁花低芥酸特香是将花生清选、破碎后，不加热或以低温的状态，送入榨油机压榨。浓香通常在榨油前先将油料清选、破碎，再进行高温加热的处理。颜色不同：鲁花低芥酸特香的颜色比较清澈，色泽好，产量较少。浓香菜籽油是将油料作物种子炒焙后榨取，颜色较深，产量较高。香料不同：浓香配有压榨的菜籽油和香料。而特香则什么都没有添加，浓香菜籽油会比特香菜籽油更香一些。

1、工艺不同：鲁花低芥酸特香是将花生清选、破碎后，不加热或以低温的状态，送入榨油机压榨。浓香通常在榨油前先将油料清选、破碎，再进行高温加热的处理。

2、颜色不同：鲁花低芥酸特香的颜色比较清澈，色泽好，产量较少。浓香菜籽油是将油料作物种子炒焙后榨取，颜色较深，产量较高。

3、香料不同：浓香配有压榨的菜籽油和香料。而特香则什么都没有添加，浓香菜籽油会比特香菜籽油更香一些。

它们的区别主要在于香味和口感上的不同。

根据爱采购网得知，鲁花花生油特香和浓香是同一品牌的两种口味花生油，它们的区别主要在于香味和口感上的不同。特香花生油具有特别浓郁的香味，非常适合煎炸、爆炒等高温烹饪方式，可以增加菜品的香味和口感。浓香花生油则口感浓郁，但香味相对降低，更适合炖煮、烙煎等低温烹饪方式，能让菜品更加鲜美细腻。

根据特香和浓香的不同口味，它们的适用范围也有所不同。如果您要制作香味浓郁、色泽金黄的炸鸡或者酥炸虾、鲜嫩多汁的肉类，特香花生油就是你的不二之选。如果您想要制作口感细腻、鲜美浓郁的红烧肉或者鲜嫩多汁的蔬菜，浓香花生油的口感更加适合。总之，在选择特香或浓香花生油时，需要考虑到菜品的口味和烹饪方式，以便选择最合适的花生油类别。

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