三文鱼鱼排和鱼柳有什么区别

三文鱼鱼排和鱼柳区别是三文鱼鱼排是一块一块状的，鱼柳是一条一条状的。三文鱼柳就是三文鱼的鱼腹部柔的那一部分，而且特别指定的就只是三文鱼，而不是其他任何品种任何味道的鱼。而鱼排，任何鱼都是可以加工鱼排的，蘸着一点面包糠这样的东西就可以被叫做鱼排了。

三文鱼鱼柳和鱼排介绍

鱼排比较好吃，因为鱼排的话，它肉会比较多一点，而且肉会更嫩一些，三文鱼尾的话，他肉比较少，而且还有一些鱼鳍。

所以的话，鱼排的时候会更鲜嫩一点，而且肉会更多一些，吃起来会特别的带劲，而且的话，口味也会更好一点，所以还是鱼排比较好吃。

三文鱼柳刺身除了脂香浓郁外，最被人称道的，是它的口感。结实的肉质可以在咀嚼中感受到鱼肉不断挤压牙齿和嘴巴的Q弹感觉。

三文鱼柳里面含有不饱和脂肪酸，对于降低我们人体的血脂和胆固醇有很好的作用，三文鱼对于心血管疾病也有很好的治疗效果。

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