有句话叫做“民以食为天”，韩国美食有哪些，和中国有哪些区别呢？

有句话叫做“民以食为天”，韩国美食有哪些，和中国有哪些区别呢？

韩国钟爱吃烤肉。他们拿生菜裹上烤的肉卷蘸上辣椒放入口中。观众对自己的脸很满意，观众淌口水。首先，在味道、做法上没多大区别，也就是大致一样。可是中国主要烤瘦肉精和烤牛肉，韩国主要烤猪肉，中国切得不错。

韩国是烤的，用剪子的方法，中国人到韩国旅游，了解一个韩国烤肉的梦，发觉不是想象之中的好。烤串很贵。既贵又稀缺。而韩式烤肉在最后以一个馒头，蔬菜蘸酱吃，中国人就是直接吃。他们这么做的原因可能是由于韩国的肉比较昂贵，他们不愿意买那么多，因此他们只能吃蔬菜。

中国土地广阔，物产丰饶，文化多元，构成了深奥的美食文化，而韩国地小物薄，文化单一，美食文化顺理成章逃不掉单调质朴这一评价。首先从料理的类型来看，韩国料理彻底不能与中国料理相比，食物与味道也远不如中国料理，当然仔细研究的话韩国的小菜数量与味道也是颇多的。在韩国的饭店点菜的时候，你从食谱上立刻发觉这一差距。在中国，即使是再小的餐馆也会有几十种菜肴，而韩国的大酒店才能提供那么多数量的料理。

实际上味道是非常主观的感觉比较起来有点难度，可是大致比较来看中国饮食以油、咸、香辣等味为主，而韩国料理大致上都偏向于清淡，追求原生态。

中国饮食料理方式多样但最主要的是在正餐材上用油炒各种调料，利用油与高热炒调味品使各种味道绝佳地混合在一起，当然多使用油也会有油腻的感觉，与此相比韩国料理以清淡为主，在烹饪的时候只利用一两种主要调料，尤其是相比用油炒韩国饮食更钟爱水煮的料理法，因此韩国料理偏向于清淡口味。

融合烤肉和韩式烤肉的区别

1、烧烤是一种烹调方式，食材种类很多，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉

2、烤肉一般特指烧烤肉类食材

3、有些地区炸出来后加调味料拌了也叫烧烤

两者在烹饪方式、食材选择上有所区别。

1、烹饪方式：融合烤肉通常采用炭火烤制，而韩式烤肉则使用暗火烤制。暗火烤制使得韩式烤肉在烤制过程中不易烧焦，火候更好拿捏。

2、食材选择：融合烤肉倾向于选用多种食材，如牛肉、猪肉、鸡肉等，且有时会加入海鲜和蔬菜。韩式烤肉主要以猪肉和牛肉为主，肉类选材相对较少。

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