吃完鸡蛋后多长时间可以吃菠萝？

案例一：牛奶+菠萝→影响蛋白质吸收？

诊断：这种吃法平时常见，如菠萝果肉酸奶。

分析：新鲜牛奶的pH值是6.5~6.7，偏碱性，菠萝属于偏碱性食品，不会影响牛奶蛋白质的吸收。

要提醒大家的是，菠萝的吃法有讲究，未经处理的菠萝（或刚摘下的）由于含有糖甙类物质，吃后口腔有麻痒感；因为含5-羟色胺和蛋白酶会引起头痛、恶心等，我们大家都有一个经验就是用盐水浸泡后食用，味道是香甜的。如果饮用菠萝汁（工业化生产的）同时饮用牛奶，有可能影响牛奶中蛋白质的吸收速度，因为这种菠萝汁是经过调味和其他食品加工工艺处理的。

结论：如果牛奶与刚摘下的菠萝一起吃，出现不适，那是菠萝的问题，与牛奶无关。我想，这样的机会比较少见。案例二：鸡蛋+菠萝→蛋白质凝固、影响消化？

诊断：这种说法没有全面地了解食物的化学反应和变化。

分析：菠萝中含有果胶，在肠道内不能被消化酶消化和吸收，如果和鸡蛋同时吃，有可能延缓蛋白质的吸收速度，但不会使蛋白质凝固。煮鸡蛋、蒸蛋羹、炒鸡蛋等，蛋白质凝固了才是鸡蛋熟了的特征，没有加菠萝呀。生鸡蛋的蛋白没有凝固，如果吃，那就太冒险了。

结论：鸡蛋和菠萝同吃会影响消化的说法，是把两个不相干的事非要和起来说，没有任何关系。

引言：随着交通运输技术的不断改善，很多地方的水特色水果都可以经过运输，全国各地都可以食用菠萝蜜，这种热带水果也不断的传播，收到很多美食爱好者的喜爱，但是也会产生很多问题，在吃很多你不熟悉的水果时候，能再吃另外的东西吗？就像菠萝蜜，吃完菠萝蜜，能吃鸡蛋吗？

想知道吃完菠萝蜜能不能吃鸡蛋？首先要了解一下菠萝蜜是什么东西？菠萝蜜是一种热带水果，主要是树状乔木生长的果实，可以食用世界上的菠萝蜜，重量非常重，可以说是世界最重的水果。而菠萝蜜的鲜肉具有很好的营养价值，他的肉类可以补充营养，而他的树叶和液药，可以清热解毒，它的叶子和木材也有其他的作用。而菠萝蜜的营养价值非常丰富，具有益气补血的效果，而且对于孕妇的催乳具有很好的帮助作用。

在日常生活中，鸡蛋是非常常见的一种食物，但是真的了解鸡蛋吗？鸡蛋又称鸡卵，是母鸡所生的蛋，鸡蛋的营养价值非常的丰富，里面含有非常多的胆固醇和蛋白质，而且鸡蛋的利用率是非常的高，它的营养价值98%都可以被人体所吸收。鸡蛋里面的蛋白质是非常高的，而且很容易变性，被人体吸收，这与菠萝蜜有同样的价值。

菠萝蜜和鸡蛋都是蛋白质，非常高的食物，吃完菠萝蜜之后，身体的糖和蛋白都已经非常充足了，这时候在吃鸡蛋，那么过多的蛋白质并没有什么好处，而且这时还没有吸收什么利尿的帮助，吸收的食物而吃，鸡蛋则会导致鸡蛋中的蛋白质和菠萝蜜的自身所带的果酸相结合，甚至会引起肠道不适，让人有呕吐的感觉。

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