用碱洗碗与用洗洁精洗碗有什么区别？

两者没什么区别，不管是哪种物质洗碗主要是为了一个目的，使碗更加清洁，去除油污和污渍。所以两种清洁剂都是一样的，最终的目的达到之后还需要清洗干净，因为不管是哪种清洁剂，清洗之后最后都需要用清水清洗干净，使碗达到清洁。

正确刷碗方法

1、洗碗要洗碗底

在洗碗时，有些人只注意洗碗的内部，不注意洗碗底，结果碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上，碗底的细菌正好带到另一只碗内，使用后就会将细菌传播给人体，给健康带来危害。因此洗碗时要想洗得彻底，可不要忽视每一处细节。

2、用流水冲洗

由于自来水管道中的水本身已经过过滤消毒，所以碗筷最好在水龙头上用流动水清洗。因为肠道传播疾病的微生物种类很多，像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等等，其中有些细菌很容易附着，而洗洁精不同于有强力灭菌作用的抗生素，它所能起到的不过是消除油污的初步清洁作用。

3、洗碗布也要好好选择

有调查显示，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏季来临，天气炎热，清洁不彻底的洗碗布更容易滋生大量的细菌，可导致“二次污染”，影响人们健康。

4、洗碗工具有讲究

环保团体推荐丝瓜络是最好用的菜瓜布，因为它的纤维粗，刷洗效果好，可减少洗碗精用量。戴上手套洗碗，避免刺激皮肤，引起富贵手。最好把油腻及不油腻的杯盘碗碟分开清洗。

5、碗筷不宜放太久

在日常生活中，很多人为了图省事，碗筷不是在每顿饭后及时清洗，而是等攒多了再一起洗，还有的人习惯先将碗筷浸泡一段时间再洗，其实以上的做法都是不好的卫生习惯，因为碗筷浸泡的时间越长，就越容易滋生细菌，因此应该将用过的碗筷及时清洗，最好不要放置。

参考资料?人民网——你会洗碗吗？餐具这么清洗更干净更健康

小苏打和苏打粉有什么区别

食用小苏打和清洁小苏打的区别最主要的是在用途上，食用小苏打可以用来烘培、烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用，甚至是用来清洗蔬菜，但是清洁小苏打一般则是用来除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清洁家居。

在生活中，食用小苏打最常用的就是用来洗菜，或者是用来去除蔬菜的农药残留。而清洁小苏打则是用在一些洗涤剂之中，比如洗洁精，或者是洗衣液之中。不过经过食用小苏打浸泡的蔬菜，口感上会有略微的差别，这个是正常的。

小苏打和苏打粉的区别主要有名称、作用、碱性、使用方法不同：

1、苏打粉是Soda的音译，化学式为Na2CO3。医药工业上用途很广，可以作为消化剂和制酸剂；食品工业，可用作焙粉和清凉性饮料的原料；在塑料和橡胶工业方面，可用作发泡剂；在消防上可用作灭火剂，此外还可应用在鞣革、染整、农业浸种等。

它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠（Na2CO3·H2O）（Na2CO3·7H2O）和十水碳酸钠（Na2CO3·10H2O）三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。

2、小苏打（又称碳酸氢钠）为白色结晶粉末，能溶于水。是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用，兽医临床上主要用于治疗胃肠卡他性炎症、败血症和重症腹泻、大面积烧伤及中和胃酸和碱化尿液等。

在畜禽饲料中添加小苏打，可有效地提高畜禽对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和有害物质的排泄，提高畜禽的增重速度；可使畜禽机体的抵抗力和免疫力始终保持最佳状态，提高畜禽的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证其健康生长具有积极的作用。

3、小苏打和食用纯碱在碱性上不同：小苏打水显弱碱性。在50度左右的热水中可以进行分解，融化。纯碱水显碱性。易溶于水。

4、在对肉类的使用方法上两者表现不同：食用纯碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货；小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。

扩展资料：

苏打用途：

可直接作为制药工业的原料。还可用于**制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。

百度百科-苏打

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