百科狗怎么区别杀好了去了毛的鹅和鸭
辨别方法：
1、看头，鹅的头上有个鼓起的包，鸭的头上没有。
2、鸭子小个，鹅个头大，并脖子长。
3、宰杀好的鹅，一般都没有翅膀，翅膀另外卖钱了。
生物学特性
鹅肉含蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。
鹅肉中的脂肪含量也较低，而且品质好，单一的不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其它肉类，鹅肉的脂肪熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，还含有相当量的钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，对人体健康有利。
雏鹅
雏鹅与雏鸭的辨别方法
1、小鸭嘴巴扁，雏鹅不是。
2、小鹅的额头高，小鸭不是。
3、最明显的标志是脖子不一样?，雏鹅吃东西后脖子就鼓起。
以上三点就是关于雏鸭和雏鹅分辨方法，一般来说，雏鹅和雏鸭之间最大的区别就在于它们嘴巴的形状不一样，鸭子的嘴巴都是扁扁的，而鹅的嘴巴会有鼓起的形状。另外像额头，脖子等也可以将它们分辨开来。以上内容由农业知识网网小编为您整理，希望对您有所帮助。
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