如何区别三黄鸡、肉鸡、柴鸡或其他鸡种？

1、性质不同：三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡。柴鸡也叫笨鸡。柴鸡体型较小。

2、特点不同：柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。三黄鸡生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。

3、重量不同：柴鸡公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右。三黄鸡成年鸡体重约3-4公斤。

扩展资料：

注意事项：

1、饮水：水是养殖三黄鸡必不可少的营养物质，三黄鸡在生长过程中，摄取的水量大概是饲料粮的三倍，并且饮水量会随着温度的升高而增加。所以保证充足而又干净的水量是养殖三黄鸡成功的重要因素。

2、任何生物生长都需要丰富的营养，三黄鸡当然也不例外，并且三黄鸡的生长所需营养还较为丰富，在养殖过程中一定要保证足够、全面的营养。如果缺少某一营养物质都会使三黄鸡出现病态的反应，特别是一些微量元素。

3、黄鸡生长发育所需的环境也是比较重要的，第一周的雏鸡比较喜高温，最适宜其生长的温度在30-35度之间。之后每生长一周便可适当的降低周围温度，一个月后将温度控制在20度左右，但是不得低于15度。

百度百科-柴鸡

百度百科-肉鸡

百度百科-三黄鸡

三黄鸡与普通鸡有什么不同？三黄鸡的做法都有哪些？

三黄鸡不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。

三黄鸡有公有母，全身羽毛**密布，公鸡颈羽呈金**，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为**，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。

冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔**，耳色淡黄。胫、爪呈**，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中。

三黄鸡饲养注意事项

三黄鸡的饲养方式非常简单，主要放养在山坡、草地、片林等地。而且养殖时不需要特别建立饲养鸡舍，只需要给其饲喂一些青饲料和少量精饲料就可以生长得很好，所以价格比较便宜。

三黄鸡的饲养主要分为2个阶段，在0-28日龄就是育雏阶段，29日龄至上市是育肥阶段。所以三黄鸡的饲料供应也要分为2个阶段，育雏阶段饲料可以使用粉料或者加工成碎粒，育肥阶段饲料可以使用颗粒饲料。

以上内容参考?百度百科-三黄鸡

三黄鸡薄皮、肉质地嫩、低蛋白血症的特点备受销售市场热烈欢迎，三黄鸡是哪种鸡场？三黄鸡和一般鸡的差别？三黄是一种珍贵的野兽，以其嘴黄、毛黄、脚黄而出名。具备皮薄肉嫩，骨脆，味正，低蛋白血症，高营养成分，高作用等特性。

三黄鸡薄皮、肉质地嫩、低蛋白血症的特点备受销售市场热烈欢迎，三黄鸡是哪种鸡场？三黄鸡和一般鸡的差别？三黄是一种珍贵的野兽，以其嘴黄、毛黄、脚黄而出名。具备薄皮，肉质地嫩滑，骨脆，味正，低蛋白血症，高营养成分及作用等特性。

三黄鸡其原意就是指黄羽、黄喙、黄足的鸡，此外还要求肌肤也是淡**的，它是一种材质嫩滑，骨脆骨软，脂肪丰腴，美味可口的鸡。今日常说的三黄，并不是指特殊的一种，只是指黄羽高品质肉鸡的一般称呼。鸡种多种多样，遍布普遍，广东关键有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山市沙栏鸡、阳野山鸡、海南粉、怀乡鸡等。上海浦东鸡在上海，浙江肖野山鸡，北京油鸡，福建莆田鸡，山东寿光鸡，这些。三黄鸡肉备受中国市场销售及港、澳、台及东南亚地域顾客的钟爱。但从羽色看来，却并不一致，有浅**、棕褐色、绿黄、粽色、褐黄，以及乌药、乌药等；型体、喙色与皮肤颜色也不同样；型体容貌与生产加工特点有差别。

三黄公鸡体重(22周龄)1600~1800克，母鸡1250~1400克，下蛋日龄130~150日龄，下蛋体重1150~1200克，下蛋卵细胞42~46克，500日龄产蛋率180~200枚，公、母各配1:12~15枚，产仔数88~91%，受胎率90~93%，屠宰率88.5%，全净卵率65%，腿肌率25.0%，肌肉率18.8%。

合适在丘陵地带喂养的三黄鸡，关键以散养为主导，食绿林蔬菜水果，补一些麦子、玉米、大米等主粮就可以，关键遍布在两广、福建、及湖北省等地域，后因企业规模提不上，质量差，价钱稍低，造成三黄鸡慢慢撤出了销售市场。伴随着顾客健康营养观念的持续提升，三黄鸡肉市场销售慢慢“转暖”，很多公司都看上了这一传统著名品牌。

三黄鸡和一般鸡的差别？

在中国，肉鸡分成两大类：一类是白羽肉鸡，42天出栏率左右，是外界种；另一类是黄羽肉鸡，民俗称作三黄鸡，本地种类占核心，迅速型黄羽肉鸡出栏率在65天上下，中等速度型在60-一百天中间，慢速度型在一百天之上。2016年在我国肉鸡出栏率总产量为82.一亿只，在其中黄羽肉鸡为39.两亿只，白羽肉食鸡为42.9亿只。

饲用鸡因为归属于快速成型技术技术性，喂养时间较短，脚部比较绵软。饲鸡皮肤薄，绵软，脸上毛孔粗大，肌肤光滑度较弱，颜色也偏紫。留意：仿土鸡的肌肤也较为薄，皮肤毛孔也较为细，但却不可以与土鸡对比。喂养鸡一般处在发展趋势环节，售卖时肌肉纤维较粗，肥厚不牢固。老母鸡汤煮透后，鸡的多柔成骨细胞，无鲜香，母鸡汤较浊。

用土鸡和一般精饲料喂养而成的“快速成型技术技术性鸡”，在于土鸡头顶部相对较小，并且鸡冠子也偏小，色彩白里透红。因为土鸡在喂养全过程中有摄入纯天然原材料，因而其背毛会较为光亮、明亮。见到"脚"是有区别的土鸡具象化的方法。土鸡脚细而健硕，因为土鸡大多数放养，倘若喂养期增加，其掌部会发生十分厚的茧。此外，选土鸡还能够观查其脸部毛孔。猪皮肌肤薄，脸部毛孔密切，网络状排序。人的人体脂肪遍布匀称，没有淋巴结节。土鸡肉摸上去牢固有延展性，肌肉纤维较细，肉质地鲜嫩，人体骨骼偏硬，非常少有幼骨。用土鸡煮汤后，肉质地鲜嫩，母鸡汤通透，美味可口。

1、饲养方式不一样。鸡棚选用整个过程放养，不食精饲料，而三黄鸡则以喂养精饲料为主导。

2、喂养时间不一样。而土鸡的喂养时间能长达一天，而三黄鸡的喂养时间则为130天。

成本与价格行情不一样。土鸡苗生产量低，成本增加，因此? 市场价高，存在的不足是销售市场销售量无法比较满意。三黄生产制造高效率、高性价比，销售市场比较稳定。养殖养殖的人非常少，养三黄鸡的人多了。

三黄鸡是目前市场的需求较高的一种黄羽肉鸡，它是肉制品肉食鸡中较为细嫩的一种，味儿比麻鸡和白羽肉食鸡好些，与此同时很多人更喜欢用三黄煮汤，那样的母鸡就可以说成十分浓郁正宗，因此三黄鸡的养殖业变成一条新的饲养创业之路。

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