磷脂成分有磷酸吗?
磷脂是由具有磷酸基团的(含氨碱或醇类)构成的亲水头和和由脂肪酸链构成的疏水尾构成的
磷脂是构成生物膜的重要组成成分,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂,由神经鞘氨醇构成的磷脂,称为鞘磷脂;在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面,而疏水尾位于膜内侧。
我的能力就写得出这么多,具体的看这个
脂质体(liposome)是由磷脂和相似的两性脂形成稳定的微囊,脂质体的脂双层在结构上与细胞膜相似,能促进极性分子穿透细胞膜,脂质体与DNA形成复合物通过内吞作用进入细胞,根据脂质体包裹DNA的方式不同,有阳离子脂质体、阴离子脂质体等。
磷脂是一类含有磷酸的脂类,机体中主要含有两大类磷脂,由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride);由神经鞘氨醇构成的磷脂,称为鞘磷脂(sphingolipid)。其结构特点是:具有由磷酸相连的取代基团(含氨碱或醇类)构成的亲水头(hydrophilic head)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobic tail)。在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面,而疏水尾位于膜内侧。
磷脂是重要的两亲物质,它们是生物膜的重要组分、乳化剂和表面活性剂(表面活性剂是能降低液体,通常是水的,表面张力,沿水表面扩散的物质)
应用方面不太了解~~~
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