百科狗麻辣烫和冒菜有什么区别？
1，来源不同：麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区较有特色也较能代表“川味”的一种饮食；冒菜起源于成都，冒菜的“冒”字是动词，是一种在高汤沸水里煮烫的动作展现。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。
2，工艺不同：麻辣烫是一锅煮的形式，锅底是由猪骨，牛骨，羊骨，乳鸽等熬制而成；而冒菜锅低是用白水或中药养生药材熬制的汤底直接冒菜。
3，口感味道不同：麻辣烫口味多样，除成都口味还有重庆口味，东北口味，大众口味等；冒菜口味则较单一，以咸淡口味为主。
4，吃法不同：麻辣烫有蘸料而且可自己调制喜欢的口味，不需要配米饭；而冒菜则没有蘸料，冒菜一般都配米饭，吃的更舒服一点。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，当前被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱：344225443@qq.com)
图片声明：本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
内容声明：本文中引用的各种信息及资料（包括但不限于文字、数据、图表及超链接等）均来源于该信息及资料的相关主体（包括但不限于公司、媒体、协会等机构）的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理！本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)
相关文章
