氯化钙是什么东东

化学式CaCl2，是一种氯盐，晶胞类型为CaF2型。具有良好的吸水性，根据结晶水的不同，氯化钙晶体可分为无水氯化钙，二水氯化钙和十水氯化钙。极易潮解，我们平时吃的食盐容易潮解就是因为食盐中混有氯化钙和氯化镁。可以做泻药，但效果不及硫酸镁。可用作农药，用于杀死真菌。晒盐得到的母水的主要成分是氯化钙和硫酸钙，可用于点豆腐，但直接饮用母水也会使人脱水死亡。

硫酸镁和氯化钙的对抗作用有何临床意义

老家做豆腐都是卤水豆腐，那么卤水是什么东西，和石膏有区别吗？

两者还是有区别的，盐卤的主要成分是氯化镁，盐卤溶液属于电解质溶液，在水中会形成很多带电的颗粒，正离子与负离子，这些离子的水化作用夺取了蛋白质的水膜，使得蛋白质被孤立出来，另外氯化镁电解液的正负离子抑制了由于蛋白质表面所带电荷的斥力，从而使颗粒相互凝聚，从而变成了一坨一坨的豆花。

盐卤是海水或盐湖水制盐后，残留在盐池内的母液蒸发冷却后，析出晶而形成的卤块。除了氯化镁，还含有氯化钠、氯化钾、氯化钙、硫酸镁等等成分。

而石膏是硫酸钙。除了盐卤和石膏，只要是符合让蛋白质凝聚条件的其他物质，也可以作为豆腐的催化剂。

两种豆腐的颜色不完全一样，卤水豆腐色泽白中略偏黄，质地比较粗，俗称老豆腐、北豆腐、硬豆腐；石膏豆腐色泽洁白，质地细嫩光滑，俗称嫩豆腐。

卤水豆腐的口感比较硬，含水量少，有豆香味；石膏豆腐口感软嫩，含水量多一点，豆香味不足。

一般北方人习惯用卤水点豆腐，而南方人习惯用石膏点豆腐。

卤水豆腐虽然吃起来比较健康，但操作难度大，产品得率低。

硫酸镁和氯化钙的对抗作用有何临床意义

硫酸镁别名 硫苦;泻盐 ,硫酸镁外文名 Magnesium Sulfate药理作用 口服不易被肠道吸收,停留于肠腔内,使肠内容物的渗透压升高,使肠腔内保有大量水分,容积增大,刺激肠壁增加肠蠕动而致泻.为峻泻剂,主要用于清除肠道内毒物,亦用于某些驱肠虫药后的导泻,及治疗便秘.注射给药可抑制中枢神经系统,阻断外周神经肌肉接头而产生镇静、镇痉、松弛骨赂肌作用,也可降低颅内压.对心血管系统的作用,过量的镁离子可直接舒张周围血管平滑肌,使血管扩张,血压下降.适应症 1.用于便秘、肠内异常发酵,亦可与驱虫剂并用；与活性炭合用,可治疗食物或药物中毒.2.用于阻塞性黄疸及慢性胆囊炎.3.用于惊厥、子痫、尿毒症、破伤风、高血压脑病及急性肾性高血压危象等.4.也用于发作频繁而其他治疗效果不好的心绞痛病人,对伴有高血压的病人效果较好.5.外用热敷,消炎去肿.用量用法 1.导泻：每次口服5～20g,一般为清晨空腹服,同时饮100～400ml水,也可用水溶解后服用.2.利胆：每次2～5g,1日3次,饭前或两餐间服.也可服用33％溶液,每次10ml.3.抗惊厥、降血压等：肌注25％溶液,每次4～10ml；

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