百科狗葱白是什么？有什么作用？
葱白为百合科植物葱近根部的鳞茎，在我国各地均有种植。葱白采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用，其味辛，性温，归肺、胃经。具有发汗散热、健脾和胃的功效。
核心功效
发汗散热、健脾和胃
1、健脾和胃
葱白有健脾和胃的作用，能刺激机体消化液分泌，健脾开胃，增进食欲。
2、发汗散热
葱白含有的挥发油等有效成分，可刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
营养价值
葱白含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和各类微元素。另外，还包含原果胶水、溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸与大蒜素等多类成分。
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