"灭菌"和"消毒"有什么区别?

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-05)阅读数 7#综合百科

文章标签消毒液次氯酸

在微生物培养和食用菌生产中，常需进行消毒和灭菌操作。消毒和灭菌，都是为了消灭有害微生物，以便获得纯培养。但二者消灭有害微生物的程度和范围不同。因此，消毒和灭菌的概念也就不同。

消毒是指用物理或化学方法消灭某种范围内的有害微生物，保留目的菌。例如，进行食用菌组织分离时，子实体表面必须进行消毒，消灭体表杂菌，以便获得分离物的纯培养。

灭菌是指用物理或化学方法，完全杀死培养基或器物内外的一切微生物，使灭菌对象上的蛋白质完全变性。

食用菌生产中，通常对培养料、接种针、玻璃器皿或金属用具进行湿热灭菌、火焰灭菌、干热灭菌、紫外灭菌或化学药物灭菌处理。而对菌种容器表面、无菌室、栽培室或操作人员的双手进行药液浸、擦消毒、药剂熏蒸消毒或紫外消毒。

次氯酸消毒液和酒精消毒液相比各有什么优缺点?

酒精和84消毒液都属于消毒产品，日常生活中两种产品也比较容易用到，但大部分人分不清两种消毒产品的区别，那酒精和84消毒液区别是什么呢？

1、成分不同：酒精的主要成分是乙醇，属于有机化合物，其是由淀粉类植物经过发酵蒸馏制作而成的，同时也属于植物原料产品。而84消毒液当中的主要成分为次氯酸钠，其能水解生成次氯酸，两者都具有较强的氧化性和腐蚀性。

2、消毒机理不同：酒精：酒精消毒的原理是其能够渗入细菌体内，吸收细菌蛋白质当中的水分，使组成细菌的蛋白质发生凝固，从而导致蛋白质变性以及沉淀，从而达到杀菌的目的。而84消毒液的消毒原理是84当中的次氯酸根能够通过与细菌细胞壁以及病毒外壳发生氧化还原反应，从而使得病菌裂解从而达到消毒效果。

3、应用范围不同：酒精的消毒范围较为广泛，一般常用来消毒家中物品，或者是人体未受损处的皮肤消毒。 84消毒液具有较强的刺激性以及腐蚀性，并且其还含有较为刺鼻的气味，对人体的健康会造成一定的伤害，因此一般常用作地面环境卫生消毒或者是物体消毒。

酒精和84消毒液虽然都具有消毒杀菌的作用，但是两者是不能够一起使用的。

次氯酸消毒液是一种新型的消毒液，目前甚至一些消毒行业内的朋友都对次氯酸消毒液只是一知半解，那下面我就带大家了解次氯酸消毒液和酒精消毒液的区别吧。

一、次氯酸消毒液

优点：次氯酸消毒液有高效、杀菌谱广、安全无毒、应用场景广泛、作用后无残留、长期使用不会产生抗药性等优点，可杀灭的病毒细菌种类比酒精、84消毒液更广，作用后会化成水。

缺点：次氯酸消毒液缺点是不稳定且不可持续作用，次氯酸是比较容易分解的，需要避光保存，次氯酸消毒液在储存的过程中长时间的光照会失去作用，消毒液就会失去了本身的消毒作用，杀菌率、杀菌效率等其它性能，次氯酸与有害微生物作用完之后就会变成水，就不会再有消毒作用，所以建议视实际需求定期循环消毒

二、酒精消毒液

优点：乙醇消毒液即是75%的医用酒精，其主要成分是乙醇。 75%浓度的酒精主要作用于皮肤和体表的消毒，乙醇能够使蛋白质变性失去活性，从而杀死细菌浓度过高的酒精杀菌效果会减弱，所以一般在临床上用的最多的是75%的酒精。

缺点：易挥发性导致酒精浓度降低，从而导致消杀效果降低。不能消灭细菌芽胞，只能做一般消毒剂。酒精为中性消毒剂，能杀灭大部分细菌，但不能杀灭细菌芽胞，短时间不能灭活乙肝病毒等。超强渗透力会使皮肤细胞脱水，高挥发性会带走皮肤水分，造成皮肤干燥粗糙，失去弹性。

三、两者的区别

1、两者杀菌原理不同

酒精消毒液杀菌原理：是让病菌的蛋白脱水，从而破坏细菌的细胞膜，使其蛋白凝固失去活性。在病菌蛋白完全凝固之前，酒精消毒液渗入到病菌的内部，杀死病菌。但是对于病毒，酒精消毒液尽管能让病毒能使蛋白质变性，但它不能使病毒的核酸完全消失，所以病毒很难被酒精完全杀死。

次氯酸消毒液杀菌原理：主要是利用次氯酸的氧化能力，当次氯酸消毒液（剂）和细菌、病毒接触，迅速破坏细菌、病毒的细胞膜进而杀死细菌、病毒。它的杀菌性比较快，针对细菌、病毒都有很好的消杀作用。

2、两者使用范围不同

酒精消毒液使用范围：人体表皮部位、创伤口、擦伤口、各类生产日用品、地板、拖把、器具等。

次氯酸消毒液使用范围：除了上述酒精消毒液使用范围外，次氯酸消毒液（剂）还可以使用在饮水处理、游泳池消毒、污水和废水处理、食品加工消毒、污染食品处理以及医学上的消毒，还可以用作漂白剂、氧化剂、除臭剂。