茶盘，茶池和茶台三者有什么区别

茶盘，茶池和茶台三者都是常用的茶具，三者的区别主要有：

1、功能不同：茶盘，用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，多配于功夫茶具使用。

茶池，也叫茶船，分上下两层，上层嵌一筚，即用来放置茶壶、茶杯等器皿，也用来漏水，下层有一复合材质的水盘，以盛接在冲泡斟茶溢出的茶水或热水烫杯时的弃水。茶池是用于存放弃水较多的一种盛器。泡茶时将茶壶或茶盖置于上面,多余的水便可流人池中。

茶台，多为茶庄或茶馆中所见泡茶时使用的，饮茶时，将茶壶、杯等放其上面，茶台下面可以接桶装饮用水和弃水桶。

2、大小形状不同：

茶盘，可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承。

茶池，一般为长方形，也有如荷花、扇面等形状。另外还有瓷或紫砂的茶池，一般为圆形。大小与茶盘相比略小，更适合在居室茶几上使用。

茶台，一般为长方形，配以桌椅、茶具、烧水壶等全套泡茶设备。

3、材质不同：

茶盘，选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。

茶池，质地多种，有木质，以花梨木等红木等为好。还有竹质、复合材质、瓷质等。

茶台，最好的材质要数红豆杉木、香樟木等。这两类材质制成的茶台，不仅能够散发出特殊的浓郁的香气，经年不衰，其线条纹路也十分清晰美观，无修补画色。

4、简单来说，三者的区别就是，茶盘多为长方形，茶池多为圆形，茶台多为木质。

目前在产的茅台酒有3种度数，38度，43度，53度，其中38度酒产量非常少，估计已经停产，很多茅台经销商在卖的38度茅台也是7,8年前的酒。38度茅台收藏价值极低，存放二十年才值1000多块，还不到53度新茅台一半的价钱。

43度茅台官方零售价999元，53度官方零售价1499元。53度茅台1499元，名存实亡，大多数人都买不到，因为奇货可居，茅台已经炒作到2400元一瓶。

有的人说茅台本来就是品牌溢价，酒质根本不值1499元，现在还敢涨这么多，大家都不买，看看它还涨不涨！我只能说，兄弟你还是天真，真当有几个买茅台的人是买来喝的吗？只不过是当作股票一样投资罢了。只要能抢到一瓶1499茅台，转手你就能赚六七百，别提有多爽了。

43度茅台非但不会涨价，甚至还降价，平时有活动，或者通过部分渠道能以800块左右购得。这里就是一个供求关系的问题，求得越多，供得越贵。

53度和43度茅台到底有什么区别？

最直观的区别就是度数问题，酱香酒因为工艺原因会分为七个轮次去蒸馏取酒，而每个轮次的酒的度数，口感都是不一样的，详情请看下面这个表格。

能看出七个轮次的酒的度数都是大于等于52度的，53度的酒好调出来，只要将52度酒和54度酒1：1混合就能得到53度的酒了。

最低度数都是52度，那43度酒不能用酒勾酒的方法降度，只有一个办法，那就是加水。加了水之后最明显的变化就是酒体变浑浊了，呈现乳白色。一般白酒都含有各种脂肪酸，这类物质在高浓度酒里溶解度较高，加水会破坏平衡，使这里物质析出来。

浑浊了就要过滤，使酒体重新恢复清澈透明，过滤也要用最科学的方法过滤，最简单的就是用活性炭过滤。

加了水会使酒口感不协调，还会有水味，再加上过滤过的酒，很多风味物质都被过滤掉了，因此生产低度酒要求比较高，既要降低度数，还要保持酒的风味协调。

有研究表明，53度左右白酒的酒分子和水分子结合得最紧密，因此酒的口感比其他度数都要醇厚。我们能看到基本上名优白酒都是这个度数，而酒经过储存之后变得醇厚，其实也是经过长时间的沉淀，酒分子和水分子结合得更紧密的原理。

因此这里可以知道，53度茅台酒就是最原汁原味的，而43度酒可以理解为稀释过了的茅台酒。53度茅台幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，口感醇厚。43度茅台入口没有那么冲，口感比53度顺，但缺点就是，滋味不够丰富，而且酱味也不够浓郁。在放个几年之后，差距将会变得更加明显。

除了口感上有区别，在收藏价值上也有很大的差距。2006-2010年的43度茅台市场上价值1500元，而53度酒，2006年的53度茅台价值4900元。

这里可以看出，低度茅台的价值看年份阶段，可能放个3,4年一分钱不涨，而53度茅台每年，甚至可能每天都在涨价。53度茅台1499买回来藏都不用藏立刻就涨价，而43度茅台放10几年才涨几百块。

现在比较主流的观点就是，43度茅台自饮的话比较合适，送礼或收藏都不是最好的选择。但43度茅台定位比较尴尬，同价位的有力竞争者还有青花郎和习酒窖藏10年等。而53度茅台相同价位的酒，基本没有对手。

所以你应该知道了，为什么43度茅台这么冷门了。

低于50度的酱香酒很少，做得成功的低度酒就更少，郎酒就是其中之一。酒圈中有一句话叫“高茅低郎”，高度酱酒茅台最好，低度酱酒郎酒最好，想要解惑的低度酱酒的话，试试39度的郎酒，保持了一定的酱味，又没有预料之中的水味，低度酱酒，郎酒做得确实比较好。

虽然说53度的高度茅台酒确实很好，但是价格也很贵，多数人还是仅仅把它当作投资用，没几个人真把它拿来当口粮喝的。有没有一款酒价格不贵，口感却接近飞天的酒，我相信这是大多数人都想知道。这么多年来，我也帮助过不少人找到属于自己的口粮酒，如果实在不知道什么酒好，也可以找我（xiantanjx）解惑。

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