a5牛肉是牛的哪个部位

a5牛肉是牛腰两侧的肉。

a5牛肉是牛的腰两侧的部分牛肉，烤出的肉鲜美可口，入口即化。牛肉，指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。

牛肉的辨别方法

一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡**，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性。

二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。

基于MLB平台的新奥迪A5车身材料是大量的铝、碳纤维等。，车身减重50KG，达到更好的轻量化效果。官方数据显示0-100km/h加速时间仅为6.0秒。

2020款奥迪A5的前脸进行了一定程度的优化调整，六边形前格栅更宽更平，符合其扁平化的设计理念。此外，新车大灯内部结构进行了优化，采用了LED光源，钩形LED日间行车灯采用分区点阵设计，更加年轻化。此外，顶配车型还配备了矩阵式大灯，包括激光大灯、动态转向灯和动态灯序。至于车尾，其尾灯也采用了与大灯相同的设计方向，双边双排气口也由之前的圆形改为方形镀铬造型，更有档次感。内饰方面，2020款奥迪A5的内饰颜色以黑色为主。10.1英寸的触摸屏配备了MMI信息娱乐系统，现在运行在奥迪ag的MIB3平台上，处理能力相当不错，所以现在运行起来会非常流畅。还有非常漂亮的12.3英寸全数字液晶仪表盘，官方命名为奥迪虚拟驾驶舱。动力系统方面，奥迪A5搭载涡轮增压、2.0T190马力L4发动机，最大功率140kW，峰值扭矩约320Nm。其实发动机匹配的是7速双离合变速箱，运动模式。总的来说，力量是适中的，但反应是积极的。考虑到乘坐舒适性和燃油经济性，还是比较满意的车辆。

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