树莓和蓝莓区别

树莓：为蔷薇科、悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物，果实由很多小核果组成，为1-1.2厘米的近球形或卵球形，呈红色，密被细柔毛，果肉色泽诱人，柔嫩多汁。

蓝莓：是杜鹃花科越橘属的多年生低灌木，果实为0.8-1.5厘米的球形、椭圆形、扁圆形或梨形，呈深蓝色或紫罗兰色，也有少数品种为红色，果肉细软，多浆汁，酸甜适度，香爽宜人。

一、科属区别

1、树莓为蔷薇科、悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物。

2、蓝莓为杜鹃花科、越橘属的多年生低灌木。

二、果实区别

1、树莓果实由很多小核果组成，为1-1.2厘米的近球形或卵球形，呈红色，密被细柔毛，核具皱纹。

2、蓝莓果实为0.8-1.5厘米的球形、椭圆形、扁圆形或梨形，呈深蓝色或紫罗兰色，也有少数品种为红色，被一层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。

三、味道区别

1、树莓果实为聚合浆果，色泽诱人，柔嫩多汁，风味独特，营养丰富。

2、蓝莓果肉细软，多浆汁，既酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。

四、生长习性区别

1、树莓系荒地的一种先锋植物，适应性强，耐贫瘠，喜阳，在林缘、山谷阳坡生长，有阳叶、阴叶之分，多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。

2、蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植，生长最适温度为13-30℃。

树莓：蔷薇科、悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物，属于空心莓类，果实由很多小核果组成，呈近球形或卵球形，比草莓吃起来更为爽口，酸甜感的比例很好。

草莓：蔷薇科、草莓属多年生草本草本植物，属于实心莓类，聚合果大，鲜红色，风味以酸甜为主，甜度一般大于酸度，吃起来口感细腻，并带有淡淡的清香。

一、科属区别

1、树莓为蔷薇科、悬钩子属浆果类多年生落叶小灌木果树植物。

2、草莓为蔷薇科、草莓属多年生草本草本植物。

二、果实区别

1、树莓是空心莓类，果实由很多小核果组成，为1-1.2厘米的近球形或卵球形，呈红色，密被细柔毛，核具皱纹。花期2-3月，果期4-6月。

2、草莓是实心莓类，聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实，瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

三、味道区别

1、树莓果实为聚合浆果，色泽诱人，柔嫩多汁，风味独特，营养丰富，相比草莓吃起来更为爽口，酸甜感的比例很好。

2、我国种植的草莓多数为日韩系的品种，风味以酸甜为主，甜度一般大于酸度，吃起来口感细腻，并带有淡淡的清香。

四、生长习性区别

1、树莓系荒地的一种先锋植物，适应能力强，耐贫瘠，喜阳，在林缘、山谷阳坡生长，有阳叶、阴叶之分，对土壤要求不严，但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等为好。

2、草莓喜温凉气候，喜阳，但又有较强的耐荫性，根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，适宜肥沃、疏松中性或微酸性壤土中生长，过于粘重土壤不宜栽培。

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