鹅和鸭的区别有哪些

1、外形不同：鹅的脖颈较长，头部有橙红色的隆起，嘴巴扁平且宽阔，腿长尾短，而鸭的嘴巴扁平，脖颈较短，头部圆润。2、食性不同：鹅属于食草类动物，鸭食性较杂。3、习性不同：鹅具有喜水性、警觉性，鸭的视觉发达，有360度的视域。

1、外形不同

鹅的脖颈较长，头部有橙红色的肉质隆起，嘴巴扁平且宽，腿长但尾部较短，羽毛多为白色，脚趾间长有脚蹼，而鸭的嘴巴扁平，脖颈、腿部较短，脚趾间有蹼但不善飞行。

2、食性不同

鹅属于食草动物，主要以青草、牧草、稻谷、蔬菜为食，而鸭属于杂食性动物，会吃谷物、蔬菜等食物，也可以捕食小鱼小虾、泥鳅等肉类食物，并且鸭会钻入水中捕食。

3、习性不同

鹅具有喜水性、耐寒性、警觉性，每天有三分之一的时间生活在水中，且羽毛厚密，可以抵御严寒，而且鹅的听觉敏锐，能看家护院，但鸭主要活动在靠近溪流、湖泊的岸边，视觉发达，有360度的视域。

老鹅和仔鹅的区别：鹅冠不同、脚掌不同、羽毛不同

一、鹅冠不同

1、老鹅：又红又高。

2、仔鹅：相对较矮小。

二、脚掌不同

1、老鹅：有老茧，经常走路摩擦引起的角质层增生。

2、仔鹅：无老茧。

三、羽毛不同

1、老鹅：翅膀和尾巴的毛较大，不是绒毛，中间有硬杆的，而且每一片毛长得比较完整。

2、仔鹅：翅膀和尾巴的毛细小，多数为绒毛，长得参差不齐。

营养价值：

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅血中还含有一种抗癌因子，能增强人体体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系，大多数患有恶性肿瘤的病人，其机体的免疫功能显著下降。

在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能通过宿主中介作用，强化人体的免疫系统，达到治疗癌症的目的。

百度百科——鹅

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com