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渗透势和渗透压什么区别

泡在奶味里1年前 (2023-12-05)阅读数 7#综合百科
文章标签溶液浓度

1、性质不同

对于两侧水溶液浓度不同的半透膜,为了阻止水从低浓度一侧渗透到高浓度一侧而在高浓度一侧施加的最小额外压强为渗透压。渗透势,亦称溶质势,由于溶质颗粒的存在,降低了水的自由能,因而其水势低于纯水的水势,以负值表示。

2、影响因素不同

渗透势和渗透压什么区别

在温度一定时,稀溶液的渗透压力与溶液的浓度成正比;在浓度一定时,稀溶液的渗透压力与热力学温度成正比,在一定温度下,溶液的渗透压与单位体积溶液中所含不能通过半透膜的溶质的粒子数(分子数或离子数)成正比,而与溶质的本性无关。

溶液的渗透势决定于溶液中的溶质微粒总数,细胞渗透势主要受细胞浓度的影响,因此凡是能影响细胞浓度的因素都会影响细胞渗透势。

3、作用不同

细胞吸水情况取决于细胞水势,典型的水势是由四个势组成的:Ψw=Ψs+Ψp+Ψm+Ψg,其中Ψw为细胞水势,Ψs为渗透势,Ψm为基质势,Ψp为压力势,Ψg为重力势。

将溶液和水置于U型管中,在U型管中间安置一个半透膜,以隔开水和溶液,可以见到水通过半透膜往溶液一端跑,若于溶液端施加压力,而此压力可刚好阻止水的渗透,则称此压力为渗透压,渗透压的大小和溶液的质量摩尔浓度、溶液温度和溶质解离度相关,因此有时若得之渗透压的大小和其他条件,可以反推出大分子的分子量。

百度百科-渗透压

百度百科-渗透势

渗透是因为内外液体存在浓度差引起的,而扩散没有这个条件

细胞膜是一个由磷脂双分子层和蛋白质的组合结构,而原生质层则是在一个细胞中细胞膜和液泡膜(含细胞膜和液泡膜)的结构,它是一个综合体

渗透作用(Osmosis)

指两种不同浓度的溶液隔以半透膜(允许溶剂分子通过,不允许溶质分子通过的膜),水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象。

故渗透现象发生的条件有两个:一.有半透膜 ;二.半透膜两侧有物质的量浓度差。

植物细胞的液泡充满的水溶液叫细胞液,我们可以将液泡膜、细胞质及细胞膜称为原生质层,这相当于半透膜。细胞与细胞之间,或细胞浸于溶液或水中,只要原生质层两侧溶液有浓度差,都会发生渗透作用。

实际上,生物膜并非理想半透膜,它是选择透性膜,既允许水分子通过也允许某些溶质通过,但通常使溶剂分子比溶质分子通过要多得多,因此可以发生渗透作用。植物细胞由于细胞壁的存在,细胞壁有保护和支持作用,可以产生压力而逐渐使细胞内外水势相等,细胞满足动态平衡。

所以植物细胞放在水中一般不会破裂。动物细胞如红细胞放入水中即会因吸水而破裂。

扩散(diffusion)

物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移,直到均匀分布的现象。扩散的速率与物质的浓度梯度成正比。

扩散过程,是分子挣脱彼此间分子引力的过程,这个过程,分子需要能量来转化为动能,也就需要从外界吸收热量。

由于分子(原子等)的热运动而产生的物质迁移现象.一般可发生在一种或几种物质于同一物态或不同物态之间,由不同区域之间的浓度差或温度差所引起,前者居多。

一般从浓度较高的区域向较低的区域进行扩散,直到同一物态内各部分各种物质的浓度达到均匀或两种物态间各种物质的浓度达到平衡为止。

显然,由于分子的热运动,这种“均匀”、“平衡”都属于“动态平衡”,即在同一时间内,界面两侧交换的粒子数相等,如红棕色的二氧化氮气在静止的空气中的散播,蓝色的硫酸铜溶液与静止的水相互渗入,钢制零件表面的渗碳以及使纯净半导体材料成为N型或P型半导体掺杂工艺等等都是扩散现象的具体体现;在电学中半导体PN结的形成过程中,自由电子和空穴的扩散运动是基本依据。

扩散速度在气体中最大,液体中其次,固体中最小,而且浓度差越大、温度越高、参与的粒子质量越小,扩散速度也越大。

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