岩盐和食盐有什么区别？

1、形成不同。

石盐是纯净物，食盐是混合物。

2、用于不同。

盐可作为食品调料和防腐剂，是重要的化工原料。

食盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

3、化学分子不同。

石盐，化学成分为氯化钠，晶体都属等轴晶系六八面体晶类的卤化物。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。

食盐的作用

1、食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。

2、盐水有杀菌、保鲜防腐作用。

3、 用来清洗创伤可以防止感染。

4、 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质。

5、 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。

世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。

加碘盐跟没加碘盐有什么区别.

两者的主要区别：成分不同有碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐，而无碘盐指没有碘化物的食用盐。

适量的吃碘盐能促进身体能量代谢，想要控制过多碘的摄入，可食用无碘盐。炒菜时加了碘盐，不能放太多的醋，要少买及时吃，时间长了碘容易挥发。

食盐的简介

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要

没有区别。

名字不一样而已。

碘是人体不可缺少的微量元素。

在体内起非常重要的代谢作用，人体不能没有碘。

食盐加碘是国际公认的防治碘缺乏病的主导措施。

元素周期表53号元素碘，在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。

主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30毫克（20~50毫克），国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

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