松子生吃与熟吃的区别是什么?
1、食用口感不同
生松子由于没有经过任何处理,有部分生松子中还有带有青涩味,而熟松子中一般是没有的,从食物的口感上来说,熟松子的口感更好。?
2、营养不同
生松子中的营养成分丰富,直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养,而熟松子由于经过了高温的炒制,有部分营养成分流失,因此,熟松子的营养价值低于生松子。
3、吃法不同
生的松子适合做菜或者煮粥一类的吃,熟的松子可以直接吃的。
区别在于长松子长而且瘦颜色较深,短松子肉粒大而饱满颜色较浅。
松子可以滋阴养液、补益气血、润燥滑肠,适宜于老年体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰、心脑血管等病。松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。因此具有抗衰老的作用。多吃松子还具有润肤泽颜,乌发美容的作用,能够滋润五脏,补益气血,充养肌增,养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品。
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