松子生吃与熟吃的区别是什么？

1、食用口感不同

生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子中一般是没有的，从食物的口感上来说，熟松子的口感更好。?

2、营养不同

生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。

3、吃法不同

生的松子适合做菜或者煮粥一类的吃，熟的松子可以直接吃的。

区别在于长松子长而且瘦颜色较深，短松子肉粒大而饱满颜色较浅。

松子可以滋阴养液、补益气血、润燥滑肠，适宜于老年体质虚弱、大便干结、慢性支气管炎、久咳无痰、心脑血管等病。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。因此具有抗衰老的作用。多吃松子还具有润肤泽颜，乌发美容的作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。

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