生猪存栏量，与出栏量有什么关系？

生猪存栏数是指一定时点的全部生猪饲养头数，就是反映生猪的饲养水平指标，生猪存栏量是国家确定生猪收购指标的重要依据，生猪存栏量的增减，主要是与生猪的繁育幼畜和死亡成畜有比较大的关系，猪肉因为价格低廉广受我国消费者的喜爱，所以生猪存栏量比较小，尤其是在农村地区。

一、生猪存栏量

1、生猪存栏量是指一定时点的全部生猪饲养头数，比如公猪、母猪、仔猪和育肥猪的饲养头数，就是反映生猪的饲养水平指标，生猪存栏量是国家确定生猪收购指标的重要依据。

2、生猪存栏量的增减，主要是与生猪的繁育幼畜和死亡成畜有比较大的关系，但是也和生产肉畜多少有关，如果屠宰多，则存栏就会减少，通常生猪存栏数往往能反映畜牧业生产好坏的真实情况。

3、猪肉因为价格低廉广受我国消费者的喜爱（但是随着生活水平的提高，我国人民在日常饮食中对牛肉、羊肉、禽类、鱼类的消费需求也在逐步攀升），尤其是城市的需求量较大，而农村的生猪存栏量则比较少。

二、生猪存栏量与出栏量有什么关系

1、出栏量是指作为商品的动物卖到市场上的数量,比如年出栏量就是指每年卖出的作为商品用的该动物的数量，出栏量可以反映商品动物的销售情况。

2、生猪存栏量与出栏量的关系可以看出养殖户根据市场行情的好坏来调整出栏量，这对生猪的供给影响较大，除了春节前后出栏可以较平时增加一半左右外，其它时间的行情的好坏对出栏量的影响相对较小。

3、生猪存栏量与出栏量可以体现出一个市场的行情好与坏，行情好的时候有效供给中有10-20%的生猪是未达到出栏体重的，而行情差的时候共有占有效供给10-20%的达到出栏体重的生猪却未出栏。

什么叫存栏量和出栏量?

出栏率是期内出售肥猪头数与期初存栏头数的百分比，通常以一年为期进行计算。

如某猪场，年初存栏猪头数为2000头，一年中共出售肥猪3500头，则出栏率为175%。

为了提高出栏率、增加养育肥猪的经济效益，首先，要做好去势、驱虫和卫生防疫工作，避免肉猪在育肥期内患病或死亡。

其次，选择适宜的屠宰体重，适时屠宰，缩短肥育时间。饲养时间过长，一方面饲料报酬差；另一方面，脂肪沉积多，瘦肉率低。

第三，选择适宜的饲料，合理调制，营养全价，缩短饲养期。

存栏量：是指某养殖场里所养的某动物的数目。就是说场子里有多少该动物在养着。

出栏量：是指作为商品动物卖到市场上的动物数量。比如年出栏量就是指每年卖出的作为商品用的该动物的数量。

虽然大多数养猪生产者都意识到 PSY 指标的重要性，但由于 PSY 指标定义的不统一，造成国内外不同猪场在核算、报告 PSY 时，导致这个指标没有可比性，甚至影响到对于母猪群生产效率的误判。

我国能繁母猪的 PSY 指标有较大提升。2004 年，我国能繁母猪 PSY 平均水平为 13—14 头;2015 年，我国能繁母猪 PSY 水准平均能达到 17 头。随着 PSY 水准逐步提升，能繁母猪存栏量的下降对生猪出栏率的影响会在一定程度上削弱。

生猪存栏情况介绍：

2013 年下半年，我国生猪存栏量与能繁母猪存栏量一路振荡下行。根据我国农业部统计数据，截至 2016 年 2 月，我国生猪存栏量为 36671 万头，较 2013 年高点的 46856 万头下降约 21.7%，较 2015 年同期的 38973 万头下降约 5.9%。

在能繁母猪方面，其存栏量 2011 年年底到达最高点后开始快速下滑。截至 2016 年 2 月，我国能繁母猪存栏量约为 3760 万头，较 2012 年最高点的 5078 万头下跌约 25.9%，较 2015 同期的4110 万头下跌约 8.5%。

考核繁殖猪群单位期间生产效率的水平高低，很大程度上可以由每头母猪每年提供的仔猪头数来反映，即通常所说的 PSY 指标，这是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标。

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