电水壶烧水和用煤气烧水水质上有什么区别？哪个更健康一些谢谢

1、健康程度不同

煤气烧水更加健康，煤气是从水壶外面传热到水壶里面的水，而电水壶则是直接通过电热器将水烧热，但是同时也破坏了水中间的分子。

2、加热方式不同

电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸气使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位复的，故断电后水壶不会自动再加热。

3、速度不同

煤气烧水快，主要是热交换器在起作用。仔细观察燃气热水器内部，就会发现冷水进去后，走的路径是很长，很细的小管，那就是热交换器。在大火的作用下，巨大的受热面积，让水迅速变热。变热后再从出水后用正常水流流出。

不锈钢电水壶与普通电水壶有什么区别

目前市面上号称能保温的电水壶有三种：双层（内外双胆）不锈钢电水壶、内置太空隔热棉的双层不锈钢电水壶、电热水瓶（需持续通电）、真空保温电水壶四大类。

双层（内外双胆）不锈钢电水壶

比普通单层单胆不锈钢更抗摔，不易变形，防烫效果也较好，但保温效果最多只能在持续两个小时以内

内置太空隔热棉的双层不锈钢电水壶

比普通双胆不锈钢电水壶增加了太空隔热棉，太空棉一般填充在内外胆腔体之间，保温效果能持续在四个小时。

电热水瓶/插电保温电水壶

需要通电保温使用，功能上和一般的饮水机较为相似，可以烧水也能保温。水烧开后发热盘还在发热,保持水温,但是这样容易形成铅废水,不建议长时间保温。且价格较高，一般在299-1999之间价位不等，换水不便、清洗不便、保温状态消耗电能大，目前家用较少，多用于办公室

真空保温电热水壶

真正实现烧水+保温一机两用，能替代暖水瓶的电水壶。通过核心专利技术将不锈钢内外双胆做成绝对真空，

从而将空气携带热量流失可能性降到最低，使水沸后在6小时内保持水温70℃以上，12小时后其水温不低于50℃，真正实现了一次沸水长效保温，完全可以替代暖水瓶，一机两用。为了满足抽真空要求（抽真空压力>5x10-3pa，温度>500℃），要求构成双胆的不锈钢板材一定是高强度、耐腐蚀的304不锈钢，请消费者购置的时候注意材料性能。同时真空保温电热水壶独特的物理保温属性，不需要像电水瓶一样消耗额外电能保温，注水、清洗与普通电水壶一样方便，是一款既节能又便利的新型环保产品，在欧美市场一经推出就受到人们的追捧。

　现在市场上电水壶大多使用不锈钢材质，那么不锈钢电水壶与普通电水壶有什么区别?这里给大家介绍下。

　发热快

　?热得快?是不锈钢电水壶最基本的要求，为此原先的发热线圈改造成了更为宽厚的发热底盘，一来更美观实用，解决了水垢难以清洗的'漏洞;二来在发热上更为实效，往往3-5分钟就可以把半升到一升的水烧至沸腾，还可以调控不同的温度。热传导更快的不锈钢内胆因此更为流行。

　保温好

　最为流行的英国STRIX温控器成了很多不锈钢电水壶温控中的关键部件，这种独特的蒸汽导管控温，通过水沸腾后的蒸汽挤压，确保水充分煮沸，并可以完全杀菌。不锈钢电水壶已经不再仅仅是烧水的工具，同时也是储水的工具。

　过滤强

　?饮水要健康?是所有人的共识，因此在不锈钢水壶中装上几道?安全防护网过滤网是必须的。水壶底部、出水口等关键位置可谓?机关?重重，装置了几重过滤网，可以清除水垢，净化水质。

　功能全

　简单的烧水已经不能满足日常的需求，套装式的不锈钢电水壶开始走俏，除了不锈钢电水壶，还有茶具等专用器具，烧水、泡茶、喝咖啡等一气呵成，体现了从头至尾的关爱。

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