百科狗紫花苦菜和紫花地丁有什么区别
紫花苦菜不是紫花地丁，紫花地丁是不苦的。也是不蒲公英。它开紫色花的，而且主要特征就是叶子背面有白色的绒毛，一般只有在合适的季节采摘才有用。?它以前经常被用来充饥，紫花苦菜特别是在荒年的时候，那可是用来救命用的，紫花苦菜在用的时候也有讲究，即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉，这样才不觉得苦，单独吃苦菜也不建议多吃，但用来调理肠胃的时候或作用于保养时，则要加红糖的方法，使用是有点技巧的。红糖而且是在煮好后加入，而不是煮的过程中加入。否则紫花苦菜的功效与作用就很难被发挥出来。
紫花苦菜不是蒲公英也不是紫花地丁，不能混为一谈，苦菜有很多种，开紫色花的却不多，产地在江苏灌南。
紫花苦菜的体验店
地址：灌南回龙东路37-9号
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