茼蒿杆和茼蒿的区别

茼蒿秆（蒿子秆）和茼蒿没有区别，两者是同一种植物，都是菊科、茼蒿属植物，只不过蒿子秆是小叶茼蒿，一般在北方比较常见，而茼蒿指的是大叶茼蒿，一般在南方比较常见，它们由于生长环境不同，因而在外观上也存在一定的差异。蒿子秆叶片一般呈长椭圆形或倒卵形，花朵呈头状花序，属于喜凉类植物。茼蒿叶片一般呈长椭圆状或长椭圆倒卵形，花朵呈不明显的伞房花序，属于喜暖类植物。

一、叶片区别

1、蒿子秆的叶片一般呈长椭圆形或倒卵形，长大约2-6cm，为二回羽状分裂，叶表面为绿色，背面为淡绿色。

2、茼蒿的叶片一般呈长椭圆状或长椭圆倒卵形，长大约8-10cm左右，没有柄，上部叶小。

二、花朵区别

1、蒿子秆的花朵呈头状花序，长有花梗，头状花序会聚集形成不明显的伞房花序，有时候头状花序也会单独在茎顶生长，花朵**，花序直径大概0.6-1cm左右。

2、茼蒿的花序单生茎顶或少数生长在茎枝的顶端，形成不明显的伞房花序，花梗长15-20cm，花朵**。

三、生活习性区别

1、蒿子秆是喜凉类植物，抗寒性较强，但不太耐热，成熟较早，适宜北方地区栽培。

2、茼蒿是喜暖类植物，较耐热，但耐寒性差，生长慢，成熟略晚，适宜南方地区栽培。

芦蒿和茼蒿的区别是什么？

叶片不同：蒿子秆叶片呈倒卵形，茼蒿叶片为椭圆状。花朵不同：蒿子秆为伞房花序，茼蒿为头状花序。科属不同：蒿子秆属于菊科管状花亚科植物，茼蒿为桔梗目菊科茼蒿属植物。习性不同：蒿子秆是喜冷凉气候，茼蒿是喜温和气候。

1、别称区别：

芦蒿别称蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾；茼蒿别称同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。

2、形态区别：

芦蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10（-12）厘米，稀更长，斜向上。

茼蒿光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎，头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞径1.5-3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5-2.5厘米。

3、地理分布区别：

茼蒿原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

芦蒿多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。

4、食用方面有区别：

芦蒿食用时一般选取的是茎部，而茼蒿在食用时和一般的蔬菜没有什么区别，基本上除了根部，整体都是可食用的。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com