山羊奶和普通羊奶有什么区别

山羊奶和纯羊奶的区别

首先说营养,山羊奶和纯羊奶之间营养的最主要区别是蛋白质.山羊奶的奶源是产羔三胎以内的奶山羊所产,蛋白质含量大于3.0%,高于纯羊奶(蛋白质2.8%)山羊的蛋白质相比纯羊奶要高一些,非脂肪乳固体高,通俗些说就是山羊奶的营养价值要高一些.

口味：山羊奶的口感要比纯羊奶的更好一些,但是区别不大,不是经常喝羊奶的人一般分辨不出什么太大的区别来.

价格方面山羊奶要更贵一些,因为山羊奶的产量比较少,营养价值也高,所以价格自然要比纯羊奶高一些.

纯羊奶和纯山羊奶的区别是什么？

山羊奶其实指的就是纯羊奶。但是现在市面上的山羊奶，说白了根本就不是纯羊奶，大家注意看配料表就知道，市面上的山羊奶的配料表里都是有炼乳的。我们溯源一下，什么是炼乳，炼乳是用什么奶做的，答案显而易见，炼乳是用牛奶做的，说白了，山羊奶并不是纯羊奶，而是添加了牛奶的。至于营养，羊奶之所以好，是因为第一，分子颗粒大小，容易被吸收，第二，羊奶为弱碱性，而牛奶为酸性，第三，羊奶中的钙、蛋白等等营养成分都远高于牛奶。第四，不会出现牛奶的乳糖不耐受情况。但是，如果在羊奶里添加的牛奶，那就完全是本末倒置了....至于为什么在羊奶里添加牛奶，第一，为了降低成本，毕竟牛奶的成本低于羊奶，第二，生产水平不足，无法控制纯羊奶的产品稳定性，添加牛奶增加产品稳定性，第三，脱膻工艺不成熟，无法通过技术去除羊奶固有的膻味。所以，就目前市面上的山羊奶好还是纯羊奶好，答案显而易见。那些昧着良心回答别人问题的人，请你善良

纯羊奶和纯山羊奶的区别主要是含有的营养物质和味道不同。

纯羊奶和山羊奶含有的营养物质确实有些区别，市面上卖的配方羊奶粉是以新鲜的山羊奶为原料的，通过科学的配比，根据宝宝的体质所设计的，添加了多种宝宝身体所需的营养物质。可以说营养比较全面，有大量的蛋白质，还有一些维生素和矿物质。

而纯羊奶的营养物质可能没有山羊奶粉那么丰富，因为纯羊奶一般适合3岁以上的人群喝，所以营养成分的含量也会少一些。

另外，味道上也有一些区别，山羊奶粉是经过多重除膻处理的，而纯羊奶可能会有些膻味，口感来说山羊奶粉好一些。还有就是价格也有一些区别，山羊奶粉价格会贵一些，纯羊奶比山羊奶粉便宜。

如果大家要想知道是不是纯羊奶，在购买的时候可以特别留意一下配料表，看是否写明生羊乳，一般写生羊乳的都是纯羊奶。

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