中餐行政总厨工资高还是西餐行政总厨工资高？为什么有什么区别？

单从主厨来说

在一般情况下西餐相对来说高点，中餐低点。

国外西餐主厨

一个月大约能赚10万到30万不等。 在纽约，Fine dining 餐厅的Executive chef 能挣到10万美元年薪，如果同时是合伙人，那就另当别论。sous chef大概是7万左右，Chef de Cuisine大概8万左右。 基本上，在纽约这种地方，挣这个薪水也就是糊口。但凡有点想法的，都不指着靠工资来成就自己。最后开创自己的事业才是目标。 对于星级不一样的餐厅来说，主厨的薪资也是不一样的。以纽约为例，一星米其林餐厅的主厨工资在100000一个月，二星的在150000左右，三星以上的大概在20万左右。当然特别难请的厨师价格也会更高，最高在300000左右。

中餐主厨一般一个月最高的8000-1200

staff和crew的区别

一、读音不同

staff 英[stɑ?f] 美[st?f]

crew 英[kru?] 美[kru?]

二、释义不同

staff

n. 工作人员; 全体职工（或雇员）; （大、中、小学的）管理人员，行政人员; （军队的）全体参谋人员; 拐杖; 牧杖，权杖; 长杆，旗杆; 支柱，支撑; 路签; （枪等的）长柄;

vt. 在…工作，任职于; 为…配备职员; 担任…的职员; 雇用，雇有;

adj. 职员的，雇员的; 参谋人员的，参谋的;

crew

n. 全体船员; (轮船、飞机等上面的)全体工作人员; (轮船、飞机等上面不包括高级职员的)全体乘务员; 技术人员团队; 专业团队; 一群（或一帮、一伙）人; （赛船的）划船队员，划船队; 赛艇运动;

v. 当(尤指船上的)工作人员;

三、词形变化不同

staff第三人称单数：staffs?复数：staff?现在分词：staffing?过去式：staffed?过去分词：staffed

crew第三人称单数：crews?复数：crews?现在分词：crewing?过去式：crewed?过去分词：crewed

四、用法不同

staff有职员、参谋的意思，表示单个职员，其复数形式为staffs。crew为队、组、全体人员的意思，本身表示多个职员，例如：

1、One?of?the?staff?saw?he?was?in?difficulty?and?came?to?his?aid. 一名工作人员见他有困难，便过来帮忙。

2、It?happened?to?be?my?birthday,?and?after?breakfast?I?was?serenaded?by?the?crew. 那天恰逢我的生日，吃完早餐后全体工作人员为我唱了一首小夜曲。

五、双语例句

staff

1、The?outpatient?program?has?a?staff?of?six?people?

门诊部有6名工作人员。

2、The?chef,?staff?and?managers?are?all?Chinese.?

厨师、工作人员和经理都是中国人。

3、We?waved?at?the?staff?to?try?to?get?the?bill.?

我们向工作人员招了招手，想要买单。

4、The?party?has?been?taking?on?staff,?including?temporary?organisers.?

这个政党一直在招募工作人员，包括临时的组织人员。

5、The?rest?of?the?staff?have?been?hired?on?short-term?contracts?

其余的工作人员签的是短期雇用合同。

crew

1、The?next?crew?relief?comes?on?duty?at?9?o'clock.?

下一批换班的员工9点钟接班。

2、There?will?be?a?crew?change?when?we?land?at?Dubai.?

我们在迪拜着陆后将更换机组人员。

3、Fire?crews?have?been?operating?at?full?stretch.?

各消防队一直在全力以赴。

4、The?audience?was?a?motley?crew?of?students?and?tourists.?

观众是一群混杂在一起的学生和游客。

5、The?fire?crews?had?problems?fighting?the?blaze.?

消防队员扑灭那场大火困难重重。

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