鳗鱼和鳝鱼的区别是什么?

鳗鱼、鳝鱼区别还是很大的，虽然外形很像，但它们是两种不同的鱼，而且营养价值和功效也不同。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼在淡水的河流里长大为成鳗，到了夏天就开始降海洄游，也就是由河流游到海洋去产卵。

鳝鱼体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。

眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。生活于水体底层，主要栖息于稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。

鳝鱼与泥鳅有什么区别

鳗鱼和鳝鱼和黄鳝的区别是：

1、黄鳝就是鳝鱼，叫法不一样而已。鳝鱼和鳗鱼长度不一样，黄鳝体长约20.70厘米，最长可达1米。鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，长大之后的鳝鱼的长度比鳗鱼的长度要长一些。

2、分布地区不一样：黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

下图为鳝鱼

3、生活习性不一样：鳝鱼在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存，喜欢在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。

4、食物不一样：黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。鳗鱼以鱼塘中的野杂鱼虾、底栖小动物和饲料碎屑为食。

5、活跃的季节不一样：黄鳝一般活动于春、夏、秋三季，到冬天深居洞中冬眠。鳗鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。

参考资料：

鳝鱼 （动物）-百度百科

鳗鱼 （鳗鲡科长条蛇形鱼类）-百度百科

区别一：科属不同

首先黄鳝和泥鳅的科属不同，黄鳝属于动物界合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝亚科、黄鳝属鱼类，而泥鳅为动物界鲤形目、鲤亚目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属鱼类。

区别二：形态不同

黄鳝和泥鳅形态不一样，黄鳝体长偏大，头长而圆，外形细长呈蛇形，体前圆后部侧扁尾尖细，头部明显比身体略粗，且口大端位，上颌稍突出，唇颇发达，而泥鳅形体小细长，外形为长圆柱形，尾部侧扁，口下位呈马蹄形，体背及背侧灰黑色并有黑色小斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，一个简单的辨别方法是泥鳅嘴尖有胡子尾巴宽，黄鳝头大没有胡子尾巴尖。

区别三：分布不同

黄鳝和泥鳅的分布不同，黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中，主要以珠江流域和长江流域地区为主，国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地，而泥鳅在中国分布更广泛，除青藏高原和西藏林芝地区外，全国各地水田、池塘、湖泊和水库等天然淡水水域中几乎均有分布，主要以长江和珠江流域中下游为主。

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