黑鱼和乌鱼是一种吗

黑鱼是一种鱼类，是乌鳢（lǐ）的俗称。黑鱼又叫乌鱼，因此黑鱼和乌鱼是一种鱼类，没有区别，只是名字不同而已。

乌鱼身体细长，长达50厘米以上，体重0.5公斤，前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器。

日常生活中，黑鱼可以用来做菜，肉质鲜美、营养价值较高，受到人们的喜爱。常见的做法有清蒸、红烧、水煮和炖汤等。

乌鱼和黑鱼是同一个品种，都是鳢属鱼类。

乌鳢（学名：Channa argus）是鳢科、鳢属鱼类。身体前部呈圆筒形，后部侧扁。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰**，间有不规则斑点。

头长，吻短圆钝，口大，牙细小。眼小，鼻孔两对。体背部及体侧暗黑色，腹部色较淡。体侧有许多青黑色不规则花斑，头侧自眼后有3条纵行黑色条纹。上侧一条起自吻端，经眼后延至鳃孔上角。下二条均起自眼下，沿头侧止于胸鳍基部。背鳍、臀鳍、尾鳍上有黑白相间的花纹。胸鳍、腹鳍淡**；胸鳍基部有一黑色斑点。

乌鳢的生活习性：

乌鳢是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。

乌鳢对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以不时将头露出水面。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。

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