北虫草和冬虫夏草有什么区别？北虫草和冬虫夏草的区别是什么？

说起冬虫夏草，大家并不陌生。每年冬天正是它上市的时候，冬虫夏草很贵，因为它的临床药用价值很高。虽然野生的冬虫夏草资源匮乏，但是现在可以成功培育冬虫夏草了，也就是我们所说的北虫草。那么你知道它们之间有什么差别吗？下面就随我一起来了解一下吧！

1、产地

北虫草，顾名思义就是以北方培育为主，主要分布在吉林，河北等地。人工培育的虫草有两种情况：一是使用蛾科幼虫培育的虫草，存活率极低；二是使用谷物，麦子发酵的虫草，存活率高，但药用效果不明显。冬虫夏草是指西藏那曲自然生长的。经现代科学技术分析研究表明，蛹虫草和冬虫夏草的药物活性成分区别不大，都是以子实体和虫体入药，在临床药理作用方面差距也越来越小了。

2、功效

蛹虫草和冬虫夏草的功效并没有太大的区别，都含有虫草酸，也就是甘露醇；虫草素，虫草多糖，氨基酸，30多种人体所需的微量元素，超氧化物歧化酶等物质。在临床作用中主要表现为：平喘止咳，调节阴阳，抗菌消炎，保肺益肾，抗癌防癌等。

3、形态

北虫草又叫蛹虫草，俗名不老草，是虫子，真菌结合的，而冬虫夏草是真菌门，子囊菌纲肉座菌目，麦角菌科虫草属，主要生长在西藏那曲。北虫草草体长5到8厘米，颜色是金**的，如果是蛹虫草是看不到虫体的，而野生的冬虫夏草，颜色是深褐色和黄棕色的，是非常完整的草体和虫体结合的共生生物体。

冬虫夏草也叫虫草，它是一种常见的中药材，我们可以用来煮水喝，也可以直接吃或者煲汤、打粉来食用。我们买冬虫夏草的时候要注意区分真假，特别是干制的冬虫夏草会比鲜草更容易造假，所以我们要选择信得过的店铺购买。那么虫草的真假货有什么区别呢？

1、看环纹：真冬虫夏草每双足间有3个环纹，环纹完整清晰；假冬虫夏草的环纹普遍模糊不完整。

2、闻气味：真冬虫夏草的气味略带腥味，有草菇的香味；假冬虫夏草闻起来没有真冬虫夏草的气味，有轻微的腥味。

3、看断面：观察真冬虫夏草的断面，断面呈乳白色，大部分伴有黑色半圆形或V形断面，表皮、细菌和消化线可被清楚地看到；假虫草横截面一般呈深**或黑色常见，表皮、细菌和消化线模糊。

4、看颜色：冬虫夏草外观呈棕**，分枝虫草外观呈黄绿色，入水后呈黄棕色或深棕色，凉山虫草外观呈褐色，地蚕呈淡**或灰色-黑色外观；假货或劣质冬虫夏草的颜色通常为深**或黑色。

1、营养价值不同：鲜草比干草具有更好的营养吸收率。 只要生长时间短，鲜草可以直接食用，身体更容易吸收。干草通常用于制粉、煮水和煮汤。

2、虫体洁净程度不同：鲜草清洗更简单、更到位，清洗后的虫草直接口服更完美。且新鲜虫草的供应期不到两个月。 每年4月底至6月中旬，由低海拔到高海拔依次排列，干虫草不是。

3、口感不同：新鲜冬虫夏草的味道更脆甜无异味，干冬虫夏草的味道气味强烈（氧化结果），略带甜味。 主要区别体现在腥味上，因为每个人的喜好不同，所以可以根据口味来选择。

1、湿热内盛体质者不宜。冬虫夏草滋补肺阴、肾阳，能助阳。体格健壮者（如嗓音高脉搏强者）、体质较热者或血热者，湿热内盛者不宜服用，否则会引起鼻出血等不良后果。

2、儿童慎用。冬虫夏草有“助阳”之功效，儿童应慎用，以免早熟。

3、表邪者勿取。有外感伤风、咳嗽、鼻塞、流涕、畏寒发热和急性咳嗽症状者不宜服用冬虫夏草。

4、高血压患者禁用。冬虫夏草性味甘性温，故不适合有实火或邪胜者（如感冒发热患者）、体质热者、高血压患者、中风患者、内出血患者食用。尤其是脑出血患者。

5、避免长时间大量服用。据检验，虫草、虫草粉、纯粉片产品中砷的含量为4.4-9.9mg/kg，而保健食品国家安全标准中砷的限量为1.0mg/kg。因此，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉或纯粉片，可能会导致体内砷积累过多，应避免长期大量服用冬虫夏草。

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