豆粕是什么 ？是怎么生产出来的？用途是什么？主要有几种？

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。获取方式为大豆提取豆油后得到。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。主要分一浸豆粕和二浸豆粕（浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕）。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。

扩展资料

1、国内生产概况

我国是豆粕的生产大国，豆粕产量位于美国、巴西、阿根廷之后，居世界第四位。东北三省是我国大豆的主产区，同时也是我国的豆粕的生产基地，加上山东、河北、河南，豆粕产量约占全国的90％以上。

2、国内豆粕消费

我国豆粕市场的特点是北方生产，南方消费。东北3省是我国主要豆粕生产地，而珠江三角洲和东南沿海地区则是豆粕的主要消费地。豆粕消费主要集中在浙江、福建、江西、广东、湖南、重庆、北京和上海等省市。

随着人民生活水平的逐步提高，我国城乡居民对肉蛋禽鱼等食品的摄取量大幅增加，促进了饲料加工业的迅猛发展。家禽、优质瘦肉型猪所用饲料迅速增加，刺激了对优质蛋白饲料的需求。我国饼粕类产品很多，油菜籽和棉籽饼的产量也很大，但这两种饼粕都要经过脱毒后才可用于饲料。因此，目前国内使用的优质饼粕主要是大豆粕。

百度百科-豆粕

中国网-国内豆粕供需概况?

进口豆粕和国产豆粕主要在以下三个方面存在区别：

1. 原料来源和安全性：进口豆粕的原料来源主要是转基因大豆，而国产豆粕的原料是非转基因大豆。在安全性方面，虽然转基因食品在许多国家已经得到广泛应用，但仍有部分人对其安全性表示担忧。不过，目前尚无科学证据表明转基因食品在人体内会产生不良反应。

2. 营养成分：在含油量方面，进口豆粕的含油量较高，国产豆粕的含油量较低。在蛋白质含量方面，进口豆粕的蛋白含量较低，国产豆粕的蛋白含量较高。

3. 品质均一性和新鲜度：进口豆粕的品质均一性较好，这得益于其按照国标定级后，除粗纤维指标只能符合国标三级标准外，其他指标都能达到国标二级以上要求。然而，由于运输时间长，进口豆粕的新鲜度一般比国产豆粕差，赖氨酸等指标比国产豆粕稍低一些。

综上，进口豆粕和国产豆粕在原料来源和安全性、营养成分、品质均一性和新鲜度方面存在一定的区别。国产豆粕可能具有更高的营养价值，但进口豆粕的蛋白含量相对较低，新鲜度较差。购买者可以根据自身需求和安全考虑选择合适的豆粕品种。

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