百科狗明胶的AB型有什么区别
明胶根据生产工艺的不同，对制胶的原料预处理（水解）工艺也不同，
在国内，通常把用稀盐酸酸 对动物皮子进行处理生产出的明胶称为酸法明胶， 也称为A型明胶。
用石灰乳液浸泡动物的皮 骨骼后，再用稀盐酸中和水洗， 然后生产出的明胶称碱性明胶，也称为B型明胶。
酸法和碱发生产出的明胶，明胶的分子量大小及其分布形式不同也影响明胶在溶液中的水解情况，对金属冶炼行业等对工艺要求严格的行业使用时有一定影响。
阿胶是药品，滋补保健、美容养生。
明胶是一种多肽聚合物,其R为氨基酸多肽大分子,它是用新鲜牛皮和猪皮等经过精细加工提取的一种颗粒状物体,可提炼出蛋白质含量高达98%的水解高分子动物蛋白质产品,富含人体必须的18种氨基酸。明胶以使用原料不同,生产方式和质量不同又分为食用明胶、医用明胶、工业明胶、骨胶和照相用胶等。有用于提取水解动物蛋白质的低粘度低灰份的工业明胶还有专用于饲料添加剂的工业明胶。
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