人体的奥秘 人的消化系统与牛的消化系统有何区别? 详细一些！！！急！！！好的加分！！！

人胃只有一个牛胃有四个。。。

成年牛的胃由瘤胃、网胃、辫胃、皱胃组成。

瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，内有大量微生物生长繁殖，很大一部分饲料在此消化。

网胃占四个胃总容积的5%，其功能如同筛子，将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中。

辫胃占四个胃总容积的7%，其功能主要是吸收饲料内的水分，挤压磨碎饲料。

皱胃又称真胃，占四个胃总容积的8%，其作用与单胃动物的胃相同，可分泌消化液与消化酶，消化在瘤胃内未消化的饲料和随着瘤胃食糜一起进入真胃的瘤胃微生物。

人:

1.粘膜

成人胃粘膜表面积约为800cm2。生活状态下， 胃粘膜呈玫瑰色或浅灰红色，青年人较为鲜艳，唯贲门和幽门处呈苍白色。其厚度不一，约为0.3～1.5mm，以贲门部最薄，幽门处最厚。胃空虚时，由于肌组织的收缩，致使粘膜及粘膜下层凸向管腔，形成许多高低不一，排列各异的皱襞。胃饱满时，皱襞减少甚至消失，粘膜表面则相对平滑。胃粘膜表面，肉眼俯视显有许多交织成网的小沟，将其分隔成许多直径2～6mm的胃区。用放大镜观察时，可见胃区表面有许多小窝中胃小凹。胃小凹的平均直径为70μm,深20μm。每平方毫米胃粘膜约有60余个胃小凹，整个胃约有300～500万个。通常一个胃小凹的底部有3～5个胃腺开口。粘膜是由最反映胃的重要功能的结构所组成，包括上皮、固有层和粘膜肌三层。

(1) 上皮

全部胃粘膜表面（包括胃小凹表面）均覆以单层柱状上皮。上皮细胞能分泌粘液，可在粘膜表面形成粘液－碳酸氢盐屏障（后述）与胃粘膜屏障（后述）共同起重要保护作用。

(2) 固有层

以富含网状纤维的细密的结缔组织为基础，内含血管、平滑肌纤维以及成纤维细胞，还有较多的淋巴细 胞，一些浆细胞、嗜酸性粒细胞、肥大细胞等。偶见淋巴小结，它们夹在上皮下陷到固有层的大最胃腺之间，胃腺是分泌消化液和粘液的腺体，根据其所在部位、结构和功能的差异，可分为胃底腺、贲门腺和幽门腺。

(3) 粘膜肌

一般由内环行，外纵行两层平滑肌组成。内环肌的部分纤维可伸到固有层的腺体之间。在有的部分还可 有外环行的平滑肌。粘膜肌有助于紧缩粘膜和排出腺体的分泌物。

2 粘膜下层

由疏松结缔组织组成，其中含大的血管及淋巴管。粘膜下层还有粘膜下神经丛，主要由一些多级的副交感神经节细胞、神经胶质细胞以及无髓神经纤维等组成，可调节粘膜肌层的收缩和腺体的分泌。

3 肌层

一般由内斜行、中环行及外纵行三层平滑肌组成。在环行肌与纵行肌层之间的结缔组织内有肌间神经丛，与粘膜下神经丛结构相同，可调节肌层的收缩。环行肌在贲门和幽门部增厚，分别形成贲门括约 肌（食道胃括约肌）和幽门括约肌。胃的肌层厚而有力，可增强胃壁的牢固性，与括约约肌的功能相配合，有利于掌管接受和贮存食团，并使其经绞拌、研磨后与胃液充分混合，直至将食团消化成食糜后逐步推送小肠。

4 浆膜

是腹膜的延续部分，除极少部位（大弯与小弯的网膜附着外）外，表面覆盖间皮。间皮内面为薄层疏松结缔组织或称浆膜下组织，内有较大的血管、淋巴管和神经通过。浆膜赋予胃以光滑的外表面，可以减少胃、肠蠕动时的磨擦

胃壁共分四层,自内向外依次为粘膜层、粘膜下层、肌层和浆膜层.

粘膜层

即胃壁的员内层,它是由表层上皮、粘膜：肌和肌间组织构成,厚约0．5～0．7毫米.粘膜肌由二束平滑肌纤维组成.表层上皮下面为腺体和固有膜,含有结缔组织基质、浆细胞、淋巴细胞、少数嗜酸细胞、肥大细胞以及神经和血管.用胃镜观察胃粘膜为微红的橙**,并且有闪光.在空腹时,粘膜形成许多皱襞.当胃被食物充满后,皱襞即变为低平或全部消失.胃粘膜被许多纵横沟分成若干小块,称为胃区.每区有许多小窝,叫胃小凹,胃腺即开口于胃小凹的底部.胃大约有300多万个胃小凹,一个胃小凹底部有3～5条胃腺共同开口.

临床上,胃粘膜皱襞的改变,常表示有病变的发生.分泌胃液的腺体有3种,即贲门腺、胃底腺和幽门腺.胃腺是胃粘膜上皮向结缔组织中深入凹陷而形成的.它是由主细胞、壁细胞和颈粘液细胞3种构成.

胃小弯、幽门部的粘膜较平滑,神经分布丰富,是酸性食糜必经之路,易受机械损伤及胃酸消化酶的作用,所以易发生溃疡.

粘膜下层

由疏松结缔组织和弹力纤维组成,起缓冲作用.当胃扩张或蠕动时,粘膜可伴随这种活动而伸展或.移位.此层含有较大的血管、神经丛和淋巴管.胃粘膜炎或粘膜癌时可经粘膜下层扩散.

肌层

胃壁的肌层很发达,由三层平滑肌组成.外层为纵形肌,以大弯和小弯部分较发达；中层为环形肌,在贲门和幽门处变得很厚,形成贲门括约肌和幽门括约肌；内层为斜形肌,由贲门左侧沿胃底向胃体方向进行,以下渐渐分散变薄,以至不见.在环形肌与纵形肌之间,含有肌层神经丛.胃的各种生理运动主要靠肌层来完成.

浆膜层

胃壁的浆膜层是目的外膜,实际上是腹膜覆盖在胃表面的部分.其覆盖主要是在胃的前上面和后下面,并在胃小弯和胃大弯处分别组成小网膜和大网膜.

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com