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有机和非有机椰子油有什么区别?

乐乐11个月前 (12-05)阅读数 6#综合百科

区别在于有没有取得国家认证,椰子油有机产品系比非有机产品更天然、更少污染、更安全营养的产品,且在价格上亦有较大的差别。像我买的椰也品牌的椰子油,虽然是非有机产品,不过原料100%进口,又采用最新的制药级设备低温湿法离心萃取,如果在取得有机,估计价格会更高!

椰子油和mct油的比例不同、用途不同。椰子油中含60%的中链脂肪酸;而mct油是由中链甘油三酯组成的油,链脂肪酸高达100%。另外,椰子油在炒菜和烹饪时可使用,椰子油的化学性质相对较稳定,使高温后,不会发生化学性质的转变,也不会有烟雾产生,因此椰子油可代替花生油、玉米油等;而mct油不能炒菜或烹饪,mct油易发生化学性质的转变,易有烟雾产生,建议不要用mct油炒菜。

有机和非有机椰子油有什么区别?

椰子油和mct油的比例不同、用途不同。椰子油中含60%的中链脂肪酸;而mct油是由中链甘油三酯组成的油,链脂肪酸高达100%。另外,椰子油在炒菜和烹饪时可使用,椰子油的化学性质相对较稳定,使高温后,不会发生化学性质的转变,也不会有烟雾产生,因此椰子油可代替花生油、玉米油等;而mct油不能炒菜或烹饪,mct油易发生化学性质的转变,易有烟雾产生,建议不要用mct油炒菜。

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