柿子种子是什么样的？

柿子的品种很多，按照种子是否发育，可以分成无核柿和有核柿两大类。目前广泛栽种的柿子，不管是传统的火柿、磨盘柿、杵头柿，还是从日本引进的次郎、禅寺丸，都属于无核柿。所以没见过柿子的种子，那是再正常不过了。

无核柿的种子不发育，最主要的原因是胚囊败育。植物的种子，是由子房中的胚囊在受精后发育而来的，如果胚囊本身就不发育，那么自然也就不能接受精子并形成种子。也有少数无核柿品种的形成原因是染色体异常。普通柿子不管有核没核全都是6倍体，而有的品种是9倍体，于是就不能形成正常的种子了。