青贝和川贝的区别

青贝和川贝的区别如下：

川贝是一种百合科、贝母属的植物，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，是一味中药。川贝是统称，青贝是川贝的一种，川贝按性状不同可以分为松贝、青贝和炉贝。

松贝最大的形态特征就是怀中抱月，药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，因此被称之为怀中抱月。顶部闭合，内有心芽和小鳞叶1-2枚，中心有灰褐色的鳞茎盘，质硬脆，断面白色，气微，味微苦。

青贝因其过去集散于四川青川县附近而得名，形态类似扁球形，外层两枚鳞瓣大小相近，在顶端形成裂口，内有心芽和小鳞叶2-3枚，气微，味苦。

川贝选购技巧

1、看包装：由于贝母中含大量淀粉，易发霉、虫蛀、变色，建议尽量购买小包装的产品。

2、看经营场所：选择到信誉好、规模大的场所购买，不要轻信形形色色的广告、知识讲座和义诊买赠活动，购买前应咨询医生。

3、产品标签清晰完整：产品名称、商标、保健食品批准文号、功效成分、生产许可证编号、生产日期、保质期、净含量、建议服用量、食用方法、储存方法、配料表、执行标准等。

川贝跟平贝的功效有什么区别?

1、作为百合科植物平贝母的干燥鳞茎，平贝主要分布在东北长白山脉和小兴安岭南部山区，主产黑龙江、吉林、辽宁及山西、陕西、河北等省。

2、川贝母，为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母等的干燥鳞茎，根据其特性，前三种又叫松贝、青贝，后三种又称火贝，后者又名川贝母，一般称川贝母。

3、两者皆有化痰作用，但川贝具有清热解毒的作用，而平贝则具有散风止痛的作用，川贝多用于肺阴虚咳喘，平贝多用于风热咳嗽。

1、清热力不同

川贝品质较佳，奉为地道药材，有清热润肺，化痰止咳的功效，川贝的功效最好最强。

平贝也有川贝的功效，但清热之力较差，平贝的功效较次。

2、主治不同

对于治疗支气管炎或者是有痰的情况，用平贝母制成的中药就有很好的疗效。

而对于川贝母来讲，川贝母对于止咳具有很好的功效。但食用过量的川贝母会引发轻度的恶心或者是呕吐，所以在使用川贝母的时候需要根谨慎使用。

3、药理作用不同

平贝母浸膏对实验动物具有抑制中枢神经系统的作用，镇静作用明显。

川贝对呼吸系统有镇咳、祛痰作用，对循环系统有降压的作用，有一定的抗菌作用。

百度百科-平贝

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