江团和鲶鱼有什么区别

江团和鲶鱼的区别：

1、科属区别

鲶鱼和江团的类别差异是比较大的。鲶鱼属于鲶科鲶属，江团则属于鲿科?属。可以明显看出，二者是不同种类的鱼，不可以混同。

2、头部区别

鲶鱼和江团的头部形状是不同的，鲶鱼的头部是比较扁平的，而江团的头部则显得圆鼓一些。

3、尾巴区别

二者的尾巴也有差异。鲶鱼有一个突出的外观特征就是它们的尾巴是扇形的，没有分叉。江团则正好相反，它们的尾巴上面有分叉。

4、颜色区别

鲶鱼和江团在这个方面也有差异。鲶鱼的颜色比较暗，是黑褐或者灰黑的。江团的身体整体来看偏粉红，背部稍微暗一些，接近灰的，腹部相对来说比较浅，它们的鱼鳍则是灰黄的。

5、别称区别

鲶鱼和江团作为两种不同的鱼，各自有一些不同的别称。鲶鱼的别称有“黏鱼”、“鲶拐鱼”等，江团的别称则有“鮰鱼”、“肥王鱼”等。

鲢鱼（lianyu）和鲶鱼（nianyu）的读音很相似，很多朋友还认为是同一种鱼，其实鲢鱼和鲶鱼不是一种鱼，而且区别很大，鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等，鲶鱼也叫塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子等，下面我们就一起来看一看它们的区别吧！

生物学科属不同

1、鲶鱼：鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。

2、鲢鱼：鲢鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲢亚科、鲢属、鲢种鱼类。

生活习性的区别

1、鲶鱼：鲶鱼生活在中下层，属夜行性动物，为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

2、鲢鱼：鲢鱼属中上层鱼，属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。

外部特的区别

1、鲶鱼：鲶鱼的嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对，许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍，脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害，所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。

2、鲢鱼：鲢鱼体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小，腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白。

营养价值的区别

1、鲶鱼：鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用。

2、鲢鱼：鲢鱼味甘性温，有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。

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